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팽이버섯전 만들기 간단하게 만드는 반찬

팽이버섯전 재료소개와 조리과정은 "더보기"를 클릭해주세요. 재료소개  팽이버섯 200g, 계란 4개, 소금 1/4ts, 맛술 1TS, 후추 약간, 식용유 넉넉히 00:00 썸네일 00:07 재료소개 00:14 팽이버섯전 만들기 01:55 완성 조리과정 1. 팽이버섯 밑둥을 잘라내고, 팽이버섯 아랫쪽이 뭉쳐서 붙어있는 것이 있다면 적당히 떼내주세요 2. 계란 4개, 소금 1/4ts, 맛술 1TS, 후추 약간을 섞어서 계란물을 만들어주세요 3. 팬에 식용유를 넣고 중약불로 달궈주세요 4. 팽이버섯을 약간씩 간격을 띄워서 넣어주시고 20초 정도만 익혀주세요 5. 계란물을 적당히 팽이버섯위에 끼얹고 앞뒤로 노릇하게 지져주세요