Скачать с ютуб วุ้นกะทิใบเตยขนมไทยทำง่าย Thai coconut jelly | happytaste в хорошем качестве

วุ้นกะทิใบเตยขนมไทยทำง่าย Thai coconut jelly | happytaste

#วุ้นกะทิ #วุ้นใบเตย #CoconutJelly #happytaste วันนี้มาทำวุ้นกะทิใบเตยแบบง่ายๆหอมๆอร่อยๆกันค่ะ มีเพื่อนๆอินบ๊อกซ์มาให้ทำวุ้นกะทิใบเตย ก็จัดไปค่ะ😊 ทำง่ายๆลงทุนน้อย กำไรงาม เหมาะกับอากาศที่อบอุ่นของบ้านเราเป็นอย่างยิ่ง😅 กินแล้วสดชื่นเบิกบานใจด้วยค่ะ😍👍 ส่วนผสมชั้นใบเตย น้ำ 200 ก.(ไว้ละลายวุ้น) ผงวุ้น 14 ก. น้ำ 1000 ก. น้ำตาลทราย 300 ก. น้ำใบเตยเข้มข้น 80 ก. ส่วนผสมชั้นกะทิ น้ำ 500 ก. ผงวุ้น 14 ก. กะทิ 500 ก. น้ำตาลทราย 200 ก. เกลือ 1 ชช. ใบเตย 2-3 ใบ Ingredients pandan layer water 200 ml + agar powder 14 g water 1000 ml. sugar 300 g pandan water 80 ml. Ingredients coconut milk layer water 500 ml.+ agar powder 14 g. sugar 200 g coconut milk 500 g salt 1 tsp pandan leaves 2 *** 1.ตอนต้มวุ้นต้องคอยคนตลอด คนให้ถึงก้นหม้อ วุ้นจะละลายดี สังเกตุจากไม้พายจะไม่มีเศษวุ้นติด พอวุ้นเดือดจึงค่อยใส่น้ำตาล 2.ชั้นใบเตยแบ่งน้ำมาละลายวุ้น เพื่อให้วุ้นละลายได้ดี 3.การเทชั้นกะทิ ให้ชั้นใบเตยแค่ผิวหน้าตึง ไม่ต้องให้แข็ง ใช้นิ้วแตะดู จะแห้งไม่ติดนิ้ว แต่ยังนิ่ม ถ้าแข็งวุ้นจะไม่เกาะกัน ทำให้หลุดออกจากกัน และต้องค่อยๆเทไม่ให้ทะลุ จะไม่สวย 4.ใบเตย ใช้ประมาณ 6-7 ใบ นำไปปั่นแล้วกรอง ค่อยๆใส่เพื่อให้ได้สีตามต้องการ 5.ตอนทำชั้นใบเตย ใส่น้ำใบเตยทีหลังแล้วปิดไฟ วุ้นจะสีสวยไม่มีเศษผงดำๆปน แต่ถ้าใส่ไปต้มก็ต้องกรองก่อนเทใส่พิมพ์ 🌏Follow Me 🌏 SUBSCRIBE:    / happytaste   Facebook:   / byhappytaste