Скачать с ютуб #Շերտավոր в хорошем качестве

#Շերտավոր

Բաղադրատոմս - Խմոր - 1 լիտր սառը ջուր 1բաժակ ձեթ՝ 250 մլ․ 5 ճ․/գ․ խնձորի կամ գինու քացախ 5 ճ․/գ․ օղի 1 թ․/գ․ վանիլային շաքար 1 թ․/գ․ լիմոնի աղ 1 թ․/գ․ աղ 5 ձվի դեղնուց 2 կգ․ ալյուր Խմորը բաժանել 8 մասի։ Շերտերին քսելու համար - 800 գրամ կարագ կամ մարգարին։ Рецепт - Тесто - 1 литр холодной воды 1 стакан рас.масла: (250 мл․) 5 ст. л. яблочного или винного уксуса 5 ст. л. водки 1 ч. л. ванильного сахара 1 ч. л. лимонной соли 1 ч. л. соли 5 яичных желтков 2 кг. муки Разделите тесто на 8 частей. Для нанесения на слои - 800 г сливочного масла или маргарина. Recipe - Dough - 1 liter of cold water , 1 cup of rice.Oil: (250 ml․) 5 tbsp. l. apple or wine vinegar 5 tbsp. l. vodka 1 tsp vanilla sugar 1 tsp lemon salt 1 tsp salt 5 egg yolks 2 kg. flour Divide the dough into 8 parts. For application to layers - 800 g of butter or margarine.