Скачать с ютуб Меренговый рулет с малиной 🤤Мммм как облака🤤😋 в хорошем качестве

Меренговый рулет с малиной 🤤Мммм как облака🤤😋

#меренговыйрулет #рулет #Ширинихоиболаззат #меренга Ставьте лайк и сохраняйте в закладки. Жмите на подписаться и отправляйте рецепт друзьями 🤝 Белок яйца 6шт Сахар 300 гр (На 1 белок 50гр сахара, пропорцию можете подгонять под себя) Сок лимона 1ст.л Крахмал 15гр Белок начать взбивать на высокой скорости, как только появится лёгкая пена, начинайте добавлять сахар. Торопиться не нужно, добавляете сахар по чуть-чуть и когда он закончится, выдавите сок лимона к белкам. Взбивайте до плотных пиков. Важно, чтобы масса не была текучей и четко был виден рельеф от венчика. Когда меренга готова, убавьте скорость на минимум и добавьте крахмал (либо вмещайте вручную лопаткой) Распределите меренгу по противню с пергаментом и выпекайте 40-50минут при 140-150 градусах, режим верх-низ Пласт меренги не должен потемнеть! И он не должен остаться на вкус сырым! По готовности переложите пласт верхушкой на силиконовый коврик, а пергамент на котором пекли уберите. Оставьте остывать и приготовьте крем У меня крем-чиз на сливках: Сыр 400 Пудра 80 Сливки 200 Просто все соединить и взбить до пышности Также в начинку добавила малиновый конфитюр и кусочки малины. Намажьте пласт меренги кремом, зачерните в рулет и украсьте на свой вкус🌸 Кстати, употребить рулет в идеале в течении 6 часов после приготовления. Меренга впитывает в себя влагу из крема, а также «отсыревает» в холодильнике. Будет слишком липко, с тянучкой - совсем не так, как было изначально. Оставьте любой комментарий, если понравился рецепт 👇и не забывайте про калакольчика !!!🙏🙏🙏    • Наконец-то нашёл!!! Рецепт самый высо...   Секрет воздушного биквита    • Каждый праздник я их приготовлю!! Кун...   Кунжутное печенье 🍪    • Медовый торт!! Аҷоибот болаззат, камх...   Медовый торт    • Мармеладные фрукты🍓🍇 для сверху торти...   Мармеладные фрукты для сверху тортиков    • Карамельная ваза.Без изомальта!! для ...   Карамельная ваза без изомальта для декора торта    • Украшения торта кремом 1М   Украшение торта кремом