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Pasta alla Norma - Rigatoni mit Auberginen- und Tomatesoße /

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Pasta alla Norma lecker und einfach! Das Geheimnis liegt in der Vorbehandlung der Auberginen. Das Rezept findet ihr hier: https://www.privatkoch-hamburg.de/pas... Diese Pasta ist vegetarisch, lässt man den Käse weg ist sie vegan. Auf Sizilien kocht man ein ähnliches Gericht, die Pasta alla Norma. Hier kommen noch Anchovis mit hinein und Basilikum statt Petersilie. Viel Spaß beim Nachmachen! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produkte: ►Meine Einmachgläser*: http://amzn.to/2rFpF6v ►Küchenwaage*: http://amzn.to/2vhqF2V ►Gemüsehobel*: http://amzn.to/2Dwc7kS ►Kenwood Stabmixer*: http://amzn.to/2rxGf69 ►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg ►Küchenthermometer* : http://amzn.to/2j31v3x ►Mein lieblings Brotmesser*: http://amzn.to/2sM4pJx ►Küchenmesser Kai Schun*: http://amzn.to/2tladKC ►Küchenmesser Dick Santoku*: http://amzn.to/2iZsKMB ►Sous Vide Gerät Profi* : http://amzn.to/2zvZ8xg ►Sous Vide Gerät Haushalt *: http://amzn.to/2hFdXD3 ►Vakumiergerät *: http://amzn.to/2j0uQM6 ►Meine Kamera*: http://amzn.to/2rpoAkF Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / privatkoch.sommelier   ►Instagram:   / pourleplaisir_thomas_kocht   ►Pinterest:   / pourleplaisir   #Nudeln #PastaNorma #Thomaskocht