Скачать с ютуб 榛果巧克力酥片｜義🌸巧克力，這次真的要對不起了😆｜自己做的巧克力酥片比市售的更香濃好吃｜Hazelnut Chocolate Crunchy Cookies｜ヘーゼルナッツチョコザクザククッキー в хорошем качестве

榛果巧克力酥片｜義🌸巧克力，這次真的要對不起了😆｜自己做的巧克力酥片比市售的更香濃好吃｜Hazelnut Chocolate Crunchy Cookies｜ヘーゼルナッツチョコザクザククッキー

從小吃到大的義X巧克力酥片是我最愛的零食之一，但這次真的要對不起它了，因為自己做的榛果巧克力酥片，榛果味更香、巧克力更濃，整體搭配起來真的超唰嘴好吃。 自己做還有一個很大的好處，就是我們是用較健康天然牛奶提煉的奶油，而非棕梠油(工廠出來的產品很多都會使用棕梠油)，巧克力也可以選擇可可脂成分更高的香濃黑巧克力，整體吃起來不會太甜，是一個會想偷偷藏起來自己享用的甜食😅。 榛果黑巧克力酥片/Hazelnut Dark Chocolate Crunchy Cookies/ ヘーゼルナッツチョコザクザククッキー 材料/Ingredients Ø55mm*12個 (SN3213) 120g 巴芮脆片/ feuilletine flakes/フィアンティーヌ 100g 苦甜巧克力/dark chocolate/ビターチョコレート 50g 鹽之花焦糖榛果醬/Hazelnut Praline Paste/ヘーゼルナッツプラリネ 30g 烤熟榛果碎 /roasted hazelnuts/ローストヘーゼルナッツ 作法： 1.請先參考前兩部影片製作「巴芮脆片」、「鹽之花焦糖榛果醬」。 2.將隔水融化的巧克力加入、焦糖榛果醬、烤熟榛果碎加入，攪拌均勻，讓所有脆片都均勻沾上巧克力。 3.將拌均勻的2.填入塔圈(底部放張烘焙紙或烤墊防沾)，再嵌入幾個榛果確實壓緊，送入冷藏冰至凝固，再取出脫模即完成。 PS:建議冷藏保存，更能保持脆片的酥脆性。