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こども食堂クッキング Vol.6 『鶏むね肉のチリソース』

#こども食堂クッキング こども食堂のレシピのご紹介です。 ＊Vol.3を１品に再構成いたしました。 ＊材料 ：つくりやすい分量 『鶏むね肉のチリソース』 ・鶏むね肉：300g ［調味料］ ・片栗粉：大さじ３ ・サラダ油：大さじ２ ・ごま油：大さじ１ ・ごま油：小さじ1/2 　＊仕上げ用 【A】 しょう油：大さじ1/2 酒：小さじ１ ごま油：小さじ１ しょうがチューブ：小さじ１ ニンニクチューブ：小さじ１ 【B】 長ねぎ：(みじん切り)20cm 豆板醤：小さじ１ しょうがチューブ：小さじ１ ニンニクチューブ：小さじ１ 【C】 水：100㎖ ケチャップ：大さじ３ 酒：大さじ２ 砂糖：小さじ２ 酢：小さじ１ 片栗粉：小さじ１ しょう油：小さじ1/2 鶏ガラスープの素：小さじ1/2 ▼ポイント 鶏肉を焼く時は、触りたい気持ちを抑えて焼き色がつくまで待ちましょう😊