У нас вы можете посмотреть бесплатно How to make Persian Tahchin and a beautiful salad by navab, طرز تهیه تهچین و سالاد به همراه نواب или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
رنگوببین #نواب_ابراهیمی تهچین یک غذای بی نظیر و خوشمزه ایرانی، و یک خوراک مرغ خوشمزه و عطری برای کنار آن. دستور کامل این غذا رو بخونید: . خوراک مرغ: قبل از شروع کار، زعفران رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید تا دم بکشه. ۳ عدد پیاز رو خلال کنید، و سرخ کنید. در این مدت ادویههای زیر رو آسیاب کنید: زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری (سرپُر) تخم گشنیز: ۱/۵ قاشق چایخوری (سرپُر) ۲ تکه سینه مرغ رو خُرد کنید (یا حتی ران مرغ) و به پیاز اضافه کنید، زیره، تخمگشنیز، فلفلسیاه، نمک و زعفرون رو اضافه کنید و مخلوط کنید. هر طرف مرغ رو ۴ دقیقه سرخ کنید و نزدیک ۱ لیوان گوجه خشک رو به اون اضافه کنید. حالا آبجوش بریزید، حرارت رو کم کنید و در ماهیتابه رو ببندید تا بپزه. . تهچین: چهار لیوان برنج و نمک رو توی آبجوش بریزید، ۸ دقیقه بعد آبکش کنید، و اجازه بدید دم بکشه. داخل یک کاسه بزرگ موارد زیر رو به خوبی مخلوط کنید. زرده تخممرغ: ۴ عدد ماست همزده: ۵۰۰ گرم چند قاشق چایخوری زعفران دم کشیده نمک عرق هل: ۳ قاشق چایخوری روغن: ۸ قاشق غذاخوری وقتی که خوب مخلوط کردید و یکدست شد، حجم بیشتر برنج رو داخل سس تهچین بریزید و مقداری از اون رو نگه دارید. برنج رو داخل سس تهچین به آرامی مخلوط کنید، کف قابلمه نَچسب رو چرب کنید و تهچین رو بریزید، بقیه برنج رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و در قابلمه رو ببندید، و اجازه بدید تا دم بکشه و تهدیگ تهجین آماده بشه. (حدود ۷۵ دقیقه) . برای سالاد: کاهو برگ ریحون تازه هویج رنده شده گوجه فرنگی بادامزمینی فلفلسیاه نمک روغن زیتون و سرکه بالزامیک بریزید و خوب مخلوط کنید. . همه چیز آماده هست. سِرو کنید و نوش جان کنید.