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[남양주 오픈런 국물 떡볶이] 매일 밤새우면서 튀김 떡볶이 만드는 분식집 - 짱떡볶이

#국물떡볶이 #짱떡볶이 #남양주국물떡볶이 #떡볶이맛집 "짱 떡볶이"는 남양주 평내동에 위치한 20여 년 전통 분식집입니다. 고지식할 정도로 매일 밤새우면서 좋은 재료들을 아낌없이 사용하는 이곳은 남양주의 축복이라 할 만큼, 손님들에게 인기가 좋아 항상 문을 열기 전부터 줄을 서는 곳입니다. 가격대비 말도 안 되는 좋은 재료를 사용하는 구수하고 칼칼한 국물 떡볶이와 고소한 튀김의 조합도 좋았는데요 고소한 튀김에 구수하고 칼칼 매콤 달콤한 국물과 합쳐지니 수분기 없는 바삭한 튀김에 수분감이 더해지면서 맛도 상승되어 멋의 감흥이 더 좋아지더라고요, 이곳은 정말 남양주의 축복이었습니다. 사실 2년 전 이곳 유튜브 촬영할 때 멋진 타임렙스를 영상을 촬영하고 싶어서 590m 백봉산 정상을 다섯 번 올랐다가 낙엽이 깔린 낭떠리지에 한 번, 비에 잦은 바위에 한 번 두번이나 크게 넘어진 적이 있었는데요 정작 밤새우면서 튀김과 떡볶이 만든다는 것을 알고 있었는데 그 장면을 촬영하지 못해 개인적으로 그런 아쉬움도 있었습니다. 그런데 13~14개월 전에 매장 이전을 해서 겸사 겸사 다시 한 번 촬영해 봤네요. 아직도 부족함이 많습니다, 유튜브 시작했을 때부터 처음부터 끝까지 모든 것을 혼자하다 보니 많이 느리게 걷고는 있지만, 앞으로도 더 열심히 공부해서 더 좋은 떡볶이 영상과 정보를 공유하도록 노력하겠습니다. 감사합니다. 유튜브에 모든 내용의 영상이 있습니다.