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豚バラともやしでごちそう作ります【豚バラともやしの梅肉蒸し】

今回は、豚バラともやしで簡単に作れる「豚バラともやしの梅肉蒸し」をご紹介。簡単に作れるのでぜひお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定 http://www.youtube.com/@sanpiryoron?s... ■豚バラともやしの梅肉蒸し（２人前） 【材料】 豚バラスライス 250ｇ、もやし 200ｇ、長ねぎ 1/2本、梅干し 3個（塩分10％くらい）、大葉 3枚 A（おろしニンニク 小さじ１、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、紹興酒（日本酒） 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2） 【作り方】 ① 長ねぎをみじん切りにする。 ② 梅干しは種を取り包丁で叩いてペースト状にする。 ③ ボウルに① ② Aを入れよく混ぜ合わせる。 ④ 豚肉は5㎝の長さに切り1枚ずつほぐし③を絡める。 ⑤ フライパンにもやしを敷き詰め 　 水を1㎝（もやしの７分目）ぐらいまで入れる。 　 ④を1枚ずつ広げて上に乗せ蓋をして中火にかける。 ⑥ 沸いたら弱火にして豚肉に火が通るまで7〜8分蒸す。 ⑦ 器に盛り、大葉の粗みじん切りをちらす。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... #笠原将弘 #賛否両論 #豚バラレシピ #もやし #家庭料理 #和食 #料理レシピ