Скачать с ютуб কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল। মুড়িঘণ্ট ।Katla Fish Head Moog Dal .Traditional Muri Ghonto Recipe. в хорошем качестве

কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল। মুড়িঘণ্ট ।Katla Fish Head Moog Dal .Traditional Muri Ghonto Recipe.

কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল, এই রেসিপিটিকে আমাদের স্থানীয় ভাষায় বলা হয় মুরিঘন্ট। অনেক মজাদার এবং পুষ্টিকর একটি খাবার। সাদা ভাতের সাথে খেতে এটি অসাধারণ লাগে। আপনি চাইলে পোলাওয়ের সাথেও উপভোগ করতে পারেন। আমার বাসায় সবাই এই খাবারটি খুব পছন্দ করে। আপনি চাইলে মাছের মাথার পরিবর্তে মাছের টুকরা দিয়েও রান্না করতে পারেন, অথবা কাতল মাছ ছাড়া অন্য মাছের মাথা কিংবা টুকরা দিয়েও তৈরি করতে পারেন। মুগডাল এমনিতেই খেতে অনেক সুস্বাদু, আর যদি এর সাথে মাছের মাথা দিয়ে রান্না করেন তাহলে তো শাক দিয়ে মাছ ঢাকবেন! চাইলে একটু ঘি ও অ্যাড করতে পারেন। বাচ্চাদের খাওয়াতে চাইলে মাথার পরিবর্তে মাছের টুকরা দিয়ে তৈরি করতে পারেন। বাংলাদেশ, কলকাতা, এবং পশ্চিমবঙ্গের সব এলাকায় এই রেসিপিটি অনেক জনপ্রিয়। In this video, we're cooking a traditional Bengali dish—কাতল মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল, also known as Muri Ghonto. This hearty and nutritious recipe is a perfect combination of Mug Dal and fish head, offering a delicious flavor that's loved by many across Bangladesh and West Bengal. Typically served with steamed rice, it's a must-try for anyone who enjoys authentic Bengali cuisine. Whether you're using a fish head or just fish pieces, this dish is versatile and flavorful. It's especially popular in Bengali households, where it's enjoyed with both white rice and pulao. For a richer taste, you can even add a bit of ghee. This recipe is loved by both adults and kids alike. Try this at home and experience the traditional flavors of Bengal. Don’t forget to like, share, and subscribe for more delicious recipes! Ingredients: Katla Fish Head (or any other fish head or pieces) Mug Dal (Split Yellow Moong Dal) Onion Garlic Ginger Green Chilies Turmeric Powder Cumin Powder Salt Mustard Oil Ghee (optional) Follow me on social media: TikTok: @abedasul.512 Facebook: Jolkanda