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초콜릿 따라 나도 흘러가야지 ㅣ 6가지 재료로 만드는 퐁당 오 쇼콜라 만들기(Fondant au chocolat)

안녕하세요:) 베리앤크림 채널의 베리앤입니다. 따뜻한 우리 집에서 베이킹 주방을 하나하나 꾸리고, 오롯이 나를 위한 자유로운 홈베이킹을 시작했습니다. 베이킹을 한다는 것은 하나하나 사랑스럽지 않은 과정이 없는 것 같습니다. 제가 그렇듯 모든 분들이 이 영상을 통해 잠시 쉬어 가는 시간을 가지실 수 있기를 소망합니다. ㅣ 레시피(80g 6개 분량) 다크 초콜릿 144g 버터 144g 설탕 72g 계란(2개) 100g 노른자(2개) 28g 박력분 20g ㅣ 팬 정보 지름 6cm 홈 6구 머핀 팬 1. 다크초콜릿과 버터는 40~45도 사이로 녹여 주세요 2. 계란과 설탕은 합쳐 중탕으로 설탕을 다 녹여 주세요 3. 반죽하실 때 거품기를 사용하셔도 좋습니다 4. 오븐 온도는 180~200도 사이로 맞춰 주시고 8분 내외로 구워 주세요 (얼마 정도 익었으면 하는 취향에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요) 4. 굽고 나와서 머핀 팬에 계속 케이크를 두면 완전히 익어 버릴 수 있어요 *영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금합니다. Music : Reminisce - Tokyo Music Walker    / @tokyomusicwalker4038