Скачать с ютуб Munkar. Perfekt till kaffet :) в хорошем качестве

Munkar. Perfekt till kaffet :)

Varma, hemmagjorda munkar. Så sjukt mycket amerikansk och 80-tals polisfilm på samma gång. Gör dem med precis vilken fyllning som helst, till exempel nutella, sylt, kanelkryddade eller hemlagad vaniljkräm. Vaniljkräm:    • Vaniljkräm - vaniljsocker   Ingredienser: 100 g smör 2 ½ dl mjölk 25 g jäst 1 dl socker ½ tsk salt 1 ägg 8 dl vetemjöl Fyllning: vaniljkräm/sylt. Strösocker eller florsocker till garnering 1 liter rapsolja till fritering för kastrull eller ca 3 liter för en hemma fritös. Smält smöret och värm tillsammans med mjölken tills blandningen är ljummen. Smula ner jästen och lös den i blandningen. Rör ner socker, salt, ägg och vetemjöl och arbeta samman till en jämn, kladdig deg. Jäs under duk i cirka 40 minuter. Under tiden så passa på att göra vaniljkrämen (färdigköpt eller hemmagjord väljer man själv) eller någon annan fyllning som man gillar. Kavla ut degen på ett mjölat bord och använd ett runt föremål för att forma munkar. Lägg munkarna på ett lite mjölat bakpapper. Jäs i ytterligare 20 minuter under duk. Hetta upp rapsoljan i en kastrull (använd en termometer för att se till att den håller sig under 180 grader) och fritera munkarna i cirka en minut per sida (de ska få färg och hinna gräddas hela vägen in till mitten). Låt dem rinna av på hushållspapper och rulla i strösocker eller pudra florsocker över dem. Music: http://www.AUDIONAUTIX.COM music is composed and produced by Jason Shaw Acoustic Shuffle https://www.bensound.com/ Energy