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Erzählt mir gerne eure Erfahrungen mit Ayurveda! ☺️ Hier das Rezept für den Lotuskeks-Cheesecake: Zutaten: 1 Packung Lotuskekse (250g) 1/2 TL Salz ca. 60g vegane Butter 200g Cashewkerne 300g veganer Frischkäse 120g veganes Joghurt 120g Ahorn/Agavensirup 50g Kokosöl 1TL Vanilleextrakt (optional: Lotuscreme zum Bestreichen als oberste Schicht od. nur mit Keksen toppen) Zubereitung: 1. Caskewkerne über Nacht in Wasser einweichen oder eine halbe Stunde in heißes Wasser geben 2. Kekse und Salz im Mixer zerkleinern, dann Butter dazugeben und alles vermischen - in der Backform verteilen und in den Kühlschrank geben (ich hab den Boden zuvor 15min bei 180Grad gebacken) 3. Alle Zutaten für die Füllung cremig mixen, in die Backform geben und mindestens 5 Stunden im Kühlschrank aufbewahren #gym #sauna #metime #vegan #veganbacken #ayurveda