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DONUTS SIN GLUTEN RELLENOS (BERLINAS) DE CARNAVAL, fritas y al horno | opcional sin lactosa

DEBES PROBAR estas deliciosas BERLINAS SIN GLUTEN DE CARNAVAL, más esponjosas de lo que nunca habrías soñado. Además te explico cómo prepararlas fritas y al horno para que te salgan perfectas. Estas BERLINAS son SIN GLUTEN, OPCIONAL SIN LACTOSA 👉No te pierdas tampoco:    • DOOWAP SIN GLUTEN: Bollos tipo BRIOCH...      • CINNAMON ROLLS o ROLLOS DE CANELA sin...      • BOLLOS SUIZOS SIN GLUTEN ¡Esponjosísi...   👉Mis productos ( "En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables"): 🔸Mi marca de goma xantana: https://amzn.to/3StyU5X 🔸Una marca de psyllium husk en la que confío: https://amzn.to/3Sw6WGN 🔸Mi báscula: Mi báscula: https://amzn.to/3XQTwFS 🔸La rejilla donde las dejo enfriar: https://amzn.to/3SkxMQz -------------------------------------------------------------------------------- 👉 INGREDIENTES: -------------------------------------------------------------------------------- Para 8 berlinas: 60 g de harina de trigo sarraceno 210 g de almidón de maíz 30 g de almidón de tapioca o de patata 60 g de azúcar 9 g de psyllium husk (Arriba te indico una marca en la que confío) 9 g de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso) 6 g de sal 3 g de levadura seca 210 g de leche o bebida vegetal 50 g de mantequilla o margarina 50 g de huevo 250 g de mermerlada sin trozos Azúcar glas Huevo para pincelar si las haces al horno Aceite para freir si las preparas fritas -------------------------------------------------------------------------------- 👉 POSIBLES SUSTITUCIONES: ✔️ La harina de trigo sarraceno, por cualquier otra harina de cereal o pseudocereal sin gluten: arroz, teff, avena sin gluten... En ese caso añade 20 gramos más de leche o bebida vegetal. ✔️ El almidón de maíz, por almidón de arroz. Forma de prepararlo aquí 👉    • CÓMO HACER HARINA DE ARROZ ("Almidón"...   ✔️ El huevo por la misma cantidad de aquafaba. ✔️ El azúcar: si no puedes consumirla, utiliza tu edulcorante habitual siguiendo las equivalencias que de el fabricante. -------------------------------------------------------------------------------- 👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN: https://glutendence.com/berlinas-sin-... -------------------------------------------------------------------------------- ✳️ ¿Quieres más videos como este? ¡Suscríbete a mi canal! ✳️ Sígueme también en INSTAGRAM:   / glutendence   En Facebook:   / glutendence   ¡Y en Pinterest!:   / glutendence   ✳️ Y por supuesto no dejes de visitarme en: https://glutendence.com/ ✳️ #singluten #briochesingluten