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Schnelles THAI-CURRY mit Hähnchen und Gemüse

Dieses Thai-Curry mit Hähnchen und Gemüse ist schnell zubereitet. Dezente Schärfe und eine leichte Erdnussnote machen es extrem lecker. #hähnchencurry #thaicurry #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: https://goo.gl/bQihyG ► Verschiedene Sorten Fisch-Sauce gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/2t27s5D ►FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... ESSLUST-APP: https://www.crowdtv-apps.com/de/creat... FACEBOOK:   / essenmitlust   INSTAGRAM:   / esslust   TWITTER:   / essenmitlust   CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 ► WEITERE REZEPTE zum Thema: Asia Pasta vegetarisch https://goo.gl/fB4Y9F Überbackenes One Pan Hähnchen mit Ofentomaten https://goo.gl/rDVuSd Zutaten für 4 Portionen: • 500 g Hähnchenbrustfilet • 2 EL Pflanzenöl • 1 EL Sojasauce • 1 Stück frischen Ingwer, ca. 2 cm • 1 EL rote Currypaste • 1 EL Erdnussbutter • 400 ml ungesüßte Kokosmilch • 1 rote Paprikaschote • 3 Frühlingszwiebeln • 1 kleines Glas Bambussprossen, in Streifen, Abtropfgewicht ca. 180 g • 10-15 eingelegte Maiskölbchen aus dem Glas • 1 EL Fischsauce • 1 TL Palmzucker, alternativ Kokosblüten- oder brauner Zucker • 1 TL Zitronengraspaste, alternatic ½ Stengel fein gehacktes Zitronengras • 1 TL Thai-Basilikum, getrocknet oder 1 EL frisch • 500 g Duft- oder Jasminreis Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!