Скачать с ютуб כאן מחקרים | תחקיר האוכל הישראלי הגדול - ישראל אוהבת שווארמה в хорошем качестве

כאן מחקרים | תחקיר האוכל הישראלי הגדול - ישראל אוהבת שווארמה

כאן | יצאנו לארוחת צהריים עם מספר מעובדי התאגיד בשביל לגלות קצת יותר על החיך הישראלי. היינו שרון המזרחי 00:09 איגור הרוסי הלל האשכנזייה וסמאח שהיא ממש על הכיפאק אה, וכמובן – שימי העוזר הנאמן שלי. לא היינו צריכים לחפש יותר מדי. לפי מחקר שנעשה על ידי כלכלני דן אנד ברדסטריט התברר שרבע מהמסעדות בישראל הן דוכני פלאפל ודומיהם. גילינו שישראל אוהבת שווארמה. המאכל הלאומי הוא אמנם פלאפל אבל מתוך 150 אנשים שענו על הסקר שלנו 60% העדיפו שווארמה. פלאפל הגיע למקום השני עם 29% ובמקום השלישי הסביח עם 11%. וכן, סביח זו יצירה, סביח זה לא המונים. פולמוס החריף ידוע כאחד שמתפלג עדתית והבדיקה שלנו העלתה... שזה אכן נכון. רוב העם אוהב חריף, מתוך האשכנזים מדובר ב63%, אצל יוצאי עדות המזרח המספר הזה מטפס אל 83% והעדה שהכי אוהבת כששורף לה בלשון הם כמובן... הרוסים! אולי בגלל שנמאס להם מהאוכל במטבח הרוסי או בגלל כור ההיתוך שכל כך הצליח במדינת ישראל. גם החיבה לעמבה היא עדתית. 50% אחוז מיוצאי עדות המזרח העידו שהם מוסיפים עמבה למנה שלהם. המספר הזה קטן כשמדברים על אשכנזים, רק שליש מוסיפים עמבה והרוסים? רק 25% מהם שמים בפיתה את הנוזל הצהבהב. את המנה תעדיפו לאכול בפיתה. 45% מכם העדיפו את כיס הבצק ורק 42% בחרו בלפיתתה של הלאפה, שזה צמוד. 10% מכם מעדיפים בגט ורק שני אנשים אמרו שהם מעדיפים לאכול בצלחות. נשמות מסכנות. אגב בגזרה המגדרית התברר כי נשים פחות אוהבות לאפה מגברים. אולם השווארמה לא כל כך בריאה. מחקר בריטי גילה שבמנת שווארמה יש, שימו לב, כוס יין של שמן. המחקר שלנו מגלה שישראל אוכלת מהצד. כאשר הפיתה נקרעת 72% לא יאבדו את העשתונות ויקחו ביס מסביב. זאת לעומת 16% שינסו להדק את הפיתה ולהתכחש למשבר ו13% נוספים שיפסיקו לנסות ופשוט יתחילו לאכול עם מזלג המשתמשת שני דין אף הגדילה והוסיפה טיפ –אם שמים צ'יפס בקרקעית הפיתה הוא סופח את הנוזלים ומונע את אפקט הקריעה. תודה שני, החכמנו. עד כאן מחקרים להפעם. ושיהיה בתיאבון • מוזמנים לעקוב אחרינו כאן | בטוויטר ◄   / kann   • כאן | באינסטגרם ◄   / kan_israel   • אנחנו גם כאן | בפייסבוק ◄   / kanbehakama   • כאן | אתר האינטרנט ◄ http://www.kan.org.il/ • להרשמה לערוץ כאן | דיגיטל ביוטיוב ◄ https://goo.gl/oZXJlh • מוזמנים לעקוב אחרינו כאן | בטוויטר ◄   / kann   • כאן | באינסטגרם ◄   / kan_israel   • כאן | אתר האינטרנט ◄ http://www.kan.org.il/