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SECO DE CARNE DE RES | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

¡Bienvenidos a nuestro canal! En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de seco de carne de res, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video! INGREDIENTES: Para el Seco de Res: • 1kg de carne de res para quiso (pueden usar costillar en tiras gruesas, churrasco redondo, u osobuco) • 1 taza de culantro licuado (solo hojas con un poquito de agua) • 1 taza de chicha de jora, o cerveza negra o rubia, o concho de vino • Aceite vegetal • Unas tiras de pimiento rojo • 1/2 taza de alverjas frescas • 1 zanahoria mediana en rueditas • 1 cda. de ají amarillo fresco molido • 1 cda. de ají panca molido • 2 cdas. de ajos molidos • 1/2 cdta. de comino • 1 cdta. de orégano • Pimienta y sal al gusto Para los Frejoles: • 500 gr de frejoles canarios o camanejos • 150 gr de tocino fresco o ahumado • 1/2 taza de cebolla roja picada en cuadritos • 1 tomate mediano sin piel muy picadito • Aceite vegetal • 1/2 cda. de ajos recién molidos • 1 pizca de comino • Pimienta y sal al gusto Date una vuelta por nuestros otros videos: AJI DE POLLERIA ESPECIAL:    • AJÍ DE POLLERÍA ESPECIAL | RECETA PER...   CARAPULCRA:    • CARAPULCRA | RECETA PERUANA | Sazón y...   ROCOTO RELLENO:    • ROCOTO RELLENO | RECETA PERUANA | CEN...   ARROZ CON PATO:    • ARROZ CON PATO | RECETA PERUANA | Saz...   AJI DE POLLO:    • AJÍ DE POLLO | RECETA PERUANA | Sazón...   TAMALES TRUJILLANOS:    • TAMALES TRUJILLANOS NORTE DEL PERÚ | ...   ESCAVECHE DE POLLO:    • ESCABECHE DE POLLO | FACIL Y EXQUISIT...   CAU CAU DE MONDONGO:    • CAU CAU DE MONDONGO | RECETA PERUANA ...   *************** ¡Síguenos también en nuestras otras redes! Facebook:   / sazonycorazonrecetas   Twitter:   / sazonycorazon   *************** Música: These Moments by Nicolai Heidlas Music   / nicolai-heidlas   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Royalty Free Music from HookSounds www.hooksounds.com Créditos de diseño: Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-ve... Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes *************** Receta Seco de Carne de Res - Receta peruana - Preparacion - Cena Navidad - Cena Año Nuevo - Cumpleaños - Cena Especial - Cena Romantica - Almuerzo - San Valentín - 14 de Febrero - Dia de la madre - Dia de padre - Fiestas Patrias - Aniversario