Скачать с ютуб خورش هویج مجلسی ، غذای اصیل تبریز با این دستور عالی в хорошем качестве

خورش هویج مجلسی ، غذای اصیل تبریز با این دستور عالی

سلام به کانال مونارت فود خوش امدید 🌺🙏 لایک ، سابسکرایب و دکمه زنگوله یادت نره دوست من🙏🌹 همونطور که میدونید خورش های ایرانی تنوع بسیاری دارند و هرکدوم برای یک خطه از کشورمون هستند و طعم مخصوص خودشون رو دارند و برای اون منطقه ارزشمند هستند و فرهنگ غذاییشون رو تشکیل میدهند ، یکی از این خورش ها که مربوط به دسته غذاهای سنتی و مجلسی شهر تبریز هست همین خورش هویج هست که بسیار لذیذه و طعم ملس داره و میتونید بر طبق ذائقه تون شیرین ، ملس یا حتی ترشش کنید . چون خود هویج مزه نسبتا شیرینی داره ، از آلو بخارا یا خورشتی ملس رو به ترش استفاده کنید و حتما آلو رو با آبی که توش خیس کردید اضافه کنید. هویج ها رو خام نریزید و حتما سرخ کنید. بقیه نکات رو هم تو ویدیو گفتم حتما ببینید. این خورش رو با خلال پسته و بادام تفت داده تزیین کنید و برای مهمانی هاتون درستش کنید که متفاوت و بسیار خوشمزه است مخصوصا اگر اهل خورش و غذاهای سالم و خونگی هستید. مواد لازم : هویج خلالی یا رشته ای گوشت تکه ای گوسفندی کره و روغن زعفران دم شده آلو بخارا یا خورشتی نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی ادویه خورشتی رب گوجه فرنگی