Скачать с ютуб Thali uit Sri Lanka. Een schaal vol met lekkere gerechtjes. в хорошем качестве

Thali uit Sri Lanka. Een schaal vol met lekkere gerechtjes.

Het recept en de boodschappen kun je bekijken op: http://travelandfoodblog.nl/thali-uit... Deze keer een extra lange uitzending met een heerlijk gevarieerd gerecht: Thali uit Sri Lanka. In Sri Lanka en India heb ik kennis gemaakt met de Thali. Een groot zilverkleurig dienblad wat vol staat met kruidige gerechtjes rondom een kom met geurige kleefrijst. Daarbij zit vaak een platte broodsoort zoals chapati of masala puri. Het gerecht wordt veelal met meerdere mensen, zittend op de grond, met de handen gegeten. Met de rechterhand vorm je een balletje van de rijst en daar neem je wat saus met groenten, vlees of vis bij. De Thali is wel een tijdrovend menu omdat er meerdere gerechtjes worden klaargemaakt die ieder een bewerkelijke werkwijze hebben. Maar als je eens iets bijzonders wilt klaarmaken uit een minder bekende keuken, of je vrienden eens wilt imponeren, dan raad ik deze zeker aan om eens klaar te maken. Contents of this video 00:00 Intro 03:11 Recept: Spicy Chicken Curry 08:11 Recept: Chana Dahl 12:38 Recept: Aloo Matar 16:37 Recept: Carrot & Bean Curry 19:58 Masala Tikhat Puri 23:37 Serveren