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Citron de Menton IGP : la récolte est lancée !

La saison du Citron de Menton IGP est lancée ! Suivez Laurent et Adrien Gannac, agrumiculteurs à Menton, dans leurs vergers. ---------------------------------- La Maison du Citron propose son fruit phare, l'authentique Citron de Menton IGP. Pourquoi IGP ? Parce que la qualité de l'agrume est liée à sa méthode de culture traditionnelle et à son origine géographique. Entre les Alpes et la Méditerranée, le Citron de Menton n’est cultivé qu'à Castellar, Gorbio, Roquebrune-Cap-Martin, Saint-Agnès et Menton, sur des vergers aménagés en terrasses (appelées aussi restanques). Le Citron de Menton a un goût plus doux, des arômes plus intenses et une acidité modérée qui ne pourrait s'imiter ailleurs. 👨‍🌾 Pour vous garantir toute la fraîcheur d'un fruit de qualité, nos Citrons de Menton IGP sont récoltés dans les 24h qui précèdent l'expédition. Ce sont des fruits frais, nous aimons encore dire "vivants". Pour commander des Citrons de Menton IGP frais ou découvrir notre gamme d'épicerie fine réalisés à partir de nos agrumes, rendez-vous sur notre site internet : https://www.lamaisonducitron.com/ 📦 Bon à savoir, la première expédition de Citrons de Menton IGP aura lieu le mardi 14 décembre, après la première cueillette de la saison et le passage en station de conditionnement. Cette dernière étape est une condition incontournable pour l’appellation Citron de Menton IGP ; il s’agit de vérifier le cahier des charges notamment le calibrage, la maturité du fruit et la traçabilité. Les expéditions suivront les mercredi 15, jeudi 16 … La patience est aussi une vertu pour les amateurs du Citron de Menton IGP, le citron au goût inimitable. 🍋 À consommer entier ou à cuisiner. N'oubliez pas, tout est bon dans notre Citron de Menton IGP, de l'écorce contenant la majorité des principes actifs de l'agrume, jusqu’à la pulpe gorgée de ce jus vitaminé et moins acide que celle d’autres citrons.