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JERICALLAS | Postre TAPATÍO | Brisa colibrí

En esta ocasión les ofrezco la receta de un postre de Guadalajara Jalisco: Las jericallas. Se parecen mucho a un flan, pero su característica principal es que estas van doradas. La cultura popular cuenta que las Jericallas se originaron en la cocina del hospicio Cabañas a manos de una monja que las preparaba para los niños. No sabemos qué tan cierta es esta historia, pero si fue así esos pequeños eran premiados con un postre delicioso y nutritivo. Aquí les dejo los ingredientes para unas 12 jericallas aproximadamente. 1 litro de leche 6 huevos chicos o 5 grandes 1 taza de azúcar 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 raja de canela Provecho y gracias por ver 🙏🏼❤️ Pueden seguirme en mis redes sociales: 🔴  / brisacolibri   🔵  / brisacolibri.  . ⚫️Sólo contacto profesional [email protected] ❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección musica Avocado street amor chiquito Barely small tomadas de la biblioteca de youtube South of the border está autorizado la licencia Creative Commons Attribution https://creativecommons.org/licenses/... Artista https://audionautix.com/