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¿Has tenido un día malo? Prepárate una DELICIOSA CENA.

Todos tenemos días de pena... Llegas a casa cansado y hasta el pelo de tu jefe, cliente o de la vida en general... Pues yo no sé tú, pero una cena rica, nutritiva, reconfortante y que me haga disfrutar lo más grande me puede salvar el día...y si es fácil de hacer, mucho mejor. Pero es que si ya la tengo lista para calentar... LA PANACEA!! Así que ya sabes, si has tenido un día malo, prepárate una deliciosa cena, PORQUE TE LO MERECES!!. . ENLACES A AMAZON (afiliados). CACHIVACHES Y HERRAMIENTAS. -Bolsas de congelación. https://amzn.to/3NdNQ4D -Papel de cocina reutilizable https://amzn.to/3NkvoHr -Recogedor de verduras https://amzn.to/3QTpAH7 -Rallador de cocina https://amzn.to/4aswLNx -Bol/ensaladera de acero inoxidable https://amzn.to/3UP4ZVJ -Cuchillo de chef de 30 cm https://amzn.to/3UP4ZVJ -Aros de emplatar de acero inoxidable https://amzn.to/3wAu7rn -Aro ajustable especial repostería de acero inoxidable https://amzn.to/3UJPJcw -Tapete, manoplas y cesta de silicona para cocinar en la freidora de aire. https://amzn.to/3UST7SB -Moldes de silicona para hacer donuts en la freidora de aire. https://amzn.to/4bMu6iW -Molde desmontable de 20 cm para bizcochos. https://amzn.to/3Kcan0b -Papel sulfurizado para la freidora de aire. https://amzn.to/3VcdsTh PEQUEÑO ELECTRODOMÉSTICO Cosori Dual blace, 6.4L https://amzn.to/3QS9c9W Cosori 4.7L https://amzn.to/4aLNpbj Cosori 3.8L https://amzn.to/3yswxsu Olla GM https://amzn.to/3yvfy8S OLLAS Y SARTENES -Mi olla a presión de 3L WFM Perfect (la recomiendo 200%) https://amzn.to/44U2jKV -Sartén de acero inoxidable https://amzn.to/3WSS2gm ALIMENTACIÓN -Chile ancho https://amzn.to/3yrlr7c -Chle Chipotle https://amzn.to/3UQwK0e -Chile guajillo https://amzn.to/3UU44Dm -Pasta de curry amarillo https://amzn.to/4ayJ6zE -Pasta de curry rojo https://amzn.to/3wMWJh0 -Pasta de curry verde https://amzn.to/3yCVVM2 -Gochujang https://amzn.to/4bqimCJ -Lentejas rojas https://amzn.to/3yn2mTp 🔹​Suscríbete al canal y activa campanita para no perderte ninguna de mis recetas. https://tinyurl.com/y2rzddzt . 🔹​MI CUENTA DE INSTAGRAM https://tinyurl.com/ycl728hl . 🔹​Y si quieres decirme algo de forma personal, te dejo mi dirección de correo electrónico aquí👇 [email protected] . INGREDIENTES: SOPA MINESTRONE: -Verduras, las que quieras, cortadas todas más o menos del mismo tamaño. (Apio, zanahorias, nabo, cebolla, tomate, calabacín, puerro, repollo, espinacas, guisantes...). -Un diente de ajo. -100 gr de Guancciale, panceta ahumada, Bacon... lo que quieras. -Dos litros de caldo o agua (aproximadamente). -Un Tarro pequeño de alubias blancas cocidas. -Dos hojas de laurel. -Pimienta negra. -La corteza de un trozo de queso granapadano o parmesano (opcional). -Sal al gusto. -Pasta corta, un puñadito por persona. -Queso parmesano rallado para terminar. BONITO ENCEBOLLADO. -Un lomo de bonito (puedes usar otro pescado, atún, lubina, dorada... ) -Dos dientes de ajo. -Una cantidad generosa de cebolla caramelizada. -Una pizca de tomillo seco. -Una pizca de pimentón dulce. -Una cucharadita y media de harina de trigo. -250 ml de caldo de pescado (aproximadamente). -Aceite de oliva y sal al gusto. -Perejil para decorar. HUEVOS ROTOS CON SETAS STROGONOFF. -Un surtido de setas variadas, las que más te gusten. -Una cebolla tierna. -Un diente de ajo. -Un poquito de tomillo seco. -Una pizca de pimentón picante. -Una cucharadita de tomate concentrado. -Un chorrito de coñac (u otro licor). -Dos cucharadas de nata fresca o crema fresca. Puedes usar también nata para montar. -Perejil fresco picado. -Dos huevos por persona. -Patatitas asadas en la freidora o en el horno.