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FIZ MACARRÃO DO ZERO - Massa fresca

Vamos fazer MASSA FRESCA?! 😍 🍝 INGREDIENTES: 1 ovo para cada 1 xícara de farinha de trigo. Eu sempre uso essa proporção para fazer massa fresca. É claro que a quantidade pode variar de acordo com o tamanho do ovo. Caso sua massa pedir um pouco mais de líquido, adicione um fio de azeite até dar o ponto ou mais um ovo. 🥣 MODO DE PREPARO: Sove a massa até tudo se incorporar, enrole em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 40min. Após esse tempo, abra a massa e faça o formato que desejar. Aqueça a água em uma panela com bastante sal, lembre-se que a água do cozimento do macarrão tem que ser BEM salgada, como a do mar. Essa massa cozinha super rápido, coisa de 2 min ou até menos, depende da espessura que deixou ela. Retire a massa da água e jogue imediatamente no molho (não precisa escorrer) 🧀 Falando em molho, anote os ingredientes: 150g de bacon em cubos 1/2 cebola picada 1 tomate maduro bem picado 2 dentes de alho Pimenta do reino a gosto 1 caixa de creme de leite 1 pote de requeijão cremoso Leite se necessário. Refogue o bacon e reserve, na mesma panela refogue todos os outros ingredientes. Volte o bacon, adicione o requeijão e o creme de leite. Se quiser um molho mais ralo, adicione leite. 🤔 Quer mais receitas e dicas como essa? ✅ Siga @marinafucano e ative as notificações! Aproveite meu cupom MARIFUCANO20 no site da @brspices #diadamassa #diadomacarrão #massafresca #pastaitaliana