Скачать с ютуб Капустно-картофельная запеканка | Легкий и полезный ужин в хорошем качестве

Капустно-картофельная запеканка | Легкий и полезный ужин

Эта очень простая и легкая в приготовлении картофельная запеканка с капустой - идеальное блюдо для легкого и полезного ужина. 🥘 Ингредиенты: капуста - 300 г картофель - 300 г лук - 1 большая часть морковь - 1 шт. болгарский перец - 1 шт. перец чили - 1 ч.л. чеснок - 1-2 зубчика (по желанию) соль - 1 ч.л. (или по вкусу) черный перец - ⅓ ч.л. (или по вкусу) любимые специи - по ½ ч.л. растительное масло - 4 ст. л. сыр - 150 г Для соуса: яйца - 2 шт. соль - ⅔ ч.л. сахар - щепотка (по желанию) растительное масло - 3 ст. л. молоко - 120 мл сметана - 120 г цельнозерновая мука - 3 полные ст. ложки пекарский порошок - 5 г зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. л. Форма для запекания 12x8 дюймов 📝 Инструкции: ▪️ Подготовьте форму для выпечки и разогрейте духовку до 180°C. ▪️ Нарежьте и измельчите овощи и зелень. ▪️ Натрите сыр ▪️ В сковороде обжарьте нарезанный лук. ▪️ Через несколько минут добавьте картофель, перемешайте и жарьте 5 минут. ▪️ Добавьте капусту, морковь, болгарский перец и перец чили. ▪️ Перемешайте и жарьте 5 минут на слабом огне, часто помешивая. ▪️ Добавьте чеснок, соль, перец и другие специи. ▪️ Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут на слабом огне. ▪️ Переложите жареные овощи в миску и дайте им остыть. Как приготовить соус: ▪️ Взбейте вместе: яйца, соль, щепотку сахара (по желанию), растительное масло, молоко и сметану. ▪️ Добавьте просеянную муку+пекарский порошок и хорошо взбейте. ▪️ Добавьте травы и хорошо взбейте. ▪️ Добавьте соус к овощам и хорошо перемешайте. ▪️ Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте. ▪️ Выпекать около 25 минут. ▪️ Посыпать тертым сыром и запекать еще 5-10 минут. ____________________________________________________________ Еще один рецепт запеканки на моем канале: Картофельно-мясная запеканка    • Potato minced meat casserole | Simple...   ____________________________________________________________ 🔔Спасибо за просмотр! Если вам понравилось это видео, пожалуйста, ставьте ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы увидеть больше:    / @easy2cookrecipes   _____________________________________________________________