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Il Mondo di Antonietta Polcaro - Pizza con la scarola

𝐋𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐚 𝐬𝐜𝐚𝐫𝐨𝐥𝐚 è una ricetta tradizionale di Natale che ricorda molto la nostra pizza con l’erba irpina. Questa però si può mangiare tutto l’anno grazie all’utilizzo delle scarole. 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 👇 teglia da 28/30 cm. di diametro: 𝐏𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐟𝐨𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚👇 📌500 g di farina 0 📌250 g di acqua appena tiepida 📌50 g di olio evo 📌12 g di sale 📌8 di lievito di birra fresco o 3 g di lievito secco 📌facoltativo 1 cucchiaino di malto o miele o zucchero 𝐑𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐨👇 📌1 kg ca. di scarola liscia 📌olio evo 📌2 spicchi d’aglio 📌100/150 g di olive nere di Gaeta snocciolate 📌50 g alici salate 📌50 g di uvetta 📌50 g di noci 📌10 g di capperi dissalati 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇 www.antoniettapolcaro.it/pizza-con-la-scarola Seguici anche sui social: 🔵Facebook   / mondoantoniettapolcaro   🟣Instagram   / antoniettapolcaro   ⚫Tik tok https://www.tiktok.com/antonietta_pol... ------------------- Clicca sulla campanella per ricevere una notifica quando pubblico un nuovo video. Intro 00:03 Ingredienti: 00:18 #antoniettapolcaro #pizzaconlascarola #ricettedinatale #cucinaitaliana