Скачать с ютуб طرز تهیه استیک با سس شراب حتما باید امتحان کنید 😋 в хорошем качестве

طرز تهیه استیک با سس شراب حتما باید امتحان کنید 😋

استیک گوشت با سس شراب مواد لازم : فیله گوشت گوساله ۳۰۰ یا ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد رزماری یا اویشن تازه کره ۵۰ گرم هویج ۱ عدد سیر ۳ یا ۴ حبه شراب قرمز ۳۰۰ میلی گرم اب ۶۰ میلی لیتر اب گوشت ۵۰ میلی لیتر گوجه ۱ عدد سیب زمینی دلخواه برای موقع سرو استیک فلفل سبز شیرین ۱ عدد (به دلخواه) فلفل سیاه، نمک ،روغن زیتون به میزان لازم گوشت را با نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون مزه دار کنید پیاز ، سیر ، هویج ، گوجه ، فلفل سبز را خرد کرده پیاز و سیر را تفت بدید بعدش هویج و فلفل سبز و اضافه کنید و در اخر گوجه و رزماری و ادویه جات شرابو اضافه کنید با اب ، ۱۰ دقیقه بزارید بجوشه سیب زمینیو میتونید سرخ کنید یا پورشو درست کنید بعد از ۱۰ دقیقه سس شراب را بردارید و از صافی رد کنید گوشتو داخل یه ماهیتابه دیگه بپزید هر طرف ۲ دقیقه برای کسایی استیک ابدار میخوان ولی اگه میخواین کامل پخته شه هر طرف ۴ یا ۵ دقیقه نوش جان لطفا کانال منو دنبال کنید ویدیوهامم لایک کنید مرسی 🙏 #طرز_تهیه #استیک #شراب #شراب_شیراز#اموزش #استیک Steak with wine sauce: Ingredients: 300 or 400 g Calf fillets large onions 1 rosemary or fresh thyme butter 50 g carrot 1 3 or 4 cloves of garlic red wine 300 ml water 60 ml meat broth 50 ml tomato 1 potatoes, optional for serving steak sweet green pepper 1 black pepper,salt,oilve oil as needed Season the meat with salt, black pepper and olive oil Chop onion, garlic, carrot, tomato, green pepper Fry onion and garlic, then add carrot and green pepper And finally tomatoes, rosemary and spices Add the wine and let it boil for 10 minutes You can fry potatoes or make porso After 10 minutes, remove the wine sauce and filter it Cook the meat in another pan For 2 minutes each side, they ask for a steak Abdar But if you want it cooked completely, 4 or 5 minutes on each side Enjoy your meal Please follow my channel and like my videos. Thank you🙏@Sarafooood