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TORTA DE MORANGO COM GELATINA DE BRILHO IGUAL DE PADARIA | Day Flaubert

Pegue aqui seu combo de apostilas do canal, todo ilustrado! São 6 apostilas digitais pra você aprender muito comigo! https://dayaneflaubert.kpages.online/... Ingredientes da massa da torta 185g de farinha de trigo 100g de manteiga levemente gelada 1 col de chá bem rasa de sal 1 col e meia de sopa de açúcar 50ml de água TAMANHO DA FORMA 22 A 24CM redonda para tortas com fundo removível pré assar por 190 graus até você ver que ficou levemente dourada (levemente! cuidado para não deixar dourar demais e ficar dura). O tempo varia de forno para forno. Recheio cremoso da torta 1 lata de leite condensado 250ml de leite misturado com 100ml de creme de leite 1 gema 1 col de sopa de amido (misture com um pouco do leite antes de jogar na panela para não empelotar) 1 col de chá de essência de baunilha (opcional) Usei apenas 1 bandeja de morangos, mas se quiser a torta alta, use 2 caixinhas de morango. Gelatina de brilho para tortas 1 sachê de gelatina incolor de 24g 200ml de água com 3 colheres de sopa de açúcar 1 col de sopa de amido 3 gotinhas de corante vermelho em gel (opcional. Se você quiser, pode deixar transparente) Veja o passo a passo no vídeo Me siga nas redes   / dayflaubert