Скачать с ютуб 70: Linsedej til mange typer kager _ Køkkenfreak в хорошем качестве

70: Linsedej til mange typer kager _ Køkkenfreak

Denne her nemme opskrift på "linse-dej" åbner op for 117 lækre sager! Ingredienser: 500 g. mel 300 g. smør 250 g. sukker 1 æg ½ tsk. hjortetaksalt Fremgangsmåde: Kom alle ingredienserne i en røreskål og kør det på mellemhastighed på maskinen Det er en fordel hvis smørret er rum-tempereret før det kommes i skålen. Når det begynder at samle sig i skålen, så sluk og saml dejen den sidste smule i hånden på bordet. Det gælder om at dejen bliver æltet mindst muligt. ------ Vil du gerne lave bage Napoleonshat, hindbærsnitte eller pæretærter ? eller måske bare ha' sjov med nogle udstikkere til småkager? Det hele kan starte med den enkle linse-dejs opskrift. Du kan nemlig bruge linse-dejen til alle mulige kage-projekter. Se vores videoer på Youtube, søg på "Køkkenfreak" og klik dig frem til playlisten: "Bag med Ole specifikt LINSE-DEJ". Linsedejen indgår i disse videoer: 2) Napoleonshat 3) Hindbærsnitte 9) Pæretærte 13) Valentinskager 38) Whiskey-ring 50) Medaljer 70) Småkager via udstikkere Ole har været bager/konditor i knap 20 år i Sverige. Han havde en mentor, en 90 årig gammel bager, der kom jævnligt og tjekkede om Ole havde styr på bageriet. Opskriften på linse-dejen er fra denne gamle bager, så opskriften har mindst 100 år på bagen.