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이런 고추장찌개 안 먹어 본 사람 없게 해주세요

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 고추장찌개 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 식용유 1스푼 2. 돼지고기 앞다리살 300g 3. 양파 1/2개 4. 대파 1/2대 5. 고추장 수북하게 1스푼 + 쌈장 1/2스푼(고추장은 취향껏) 6. 고춧가루 1스푼 7. 물 500mL 8. 감자 1개 9. 애호박 1/2개 10. 청양고추 2개 11. 다진마늘 1스푼 12. 새우젓 1스푼 + 멸치액젓 1스푼 13. 두부 120g 14. 후추 2꼬집 #김대석셰프 #고추장찌개