Скачать с ютуб Vařte doma jako šéf! Recept na tmavý kuřecí vývar s MasterChefkou Kristínou Nemčkovou в хорошем качестве

Vařte doma jako šéf! Recept na tmavý kuřecí vývar s MasterChefkou Kristínou Nemčkovou

Víte, co je to "pracovní vývar" a jak připravit dokonalý kuřecí vývar jako základ do dalších omáček a jiných receptů? Jak dosáhnout opravdu syté barvy, proč péct kuřecí kosti v troubě, proč vývar nesolit, proč je lepší vývar "táhnout" při teplotě nižší než 100°C a tím pádem pohodlnější připravovat jej v troubě... a spousta dalších profesionálních tipů a rad. S Miele a Kristínou Nemčkovou. #miele #immerbesser #recept #pracovnivyvar #tmavykurecivyvar #masterchef #domajakosef Suroviny na tmavý kuřecí vývar: 2 kg kuřecích kostí a křídel 3 cibule 4 - 5 větší mrkve 2 - 3 větší petržele 1 řapíkatý celer 1 pórek nové koření celé koření 1 - 2 bobkové listy voda