Скачать с ютуб TONGSENG AYAM ENAK - RESEP MASAKAN AYAM SIMPLE || MASAKAN AYAM PALING ENAK - MASAKAN JAWA TENGAH в хорошем качестве

TONGSENG AYAM ENAK - RESEP MASAKAN AYAM SIMPLE || MASAKAN AYAM PALING ENAK - MASAKAN JAWA TENGAH

Episode ke 120. Lagi punya stok ayam, bingung mau masak apa? Episode ini dapur cantik menampilkan masakan jawa tengah salah satu masakan tradisional Indonesia. Yaitu RESEP TONGSENG AYAM, resep masakan ayam satu ini menjadi kuliner solo yang sangat disukai dan dicari oleh banyak orang karena rasa segar dan gurih dari tongseng ayam ini. Dilansir dari berbagai sumber, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke-18 hingga 19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga. Pertukaran budaya pun terjadi, termasuk kuliner. Dua bangsa tersebut memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Seiring waktu berjalan, keturunan bangsa Arab dan India berkembang dan tinggal di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara memasak tongseng ayam enak. Semoga resep kami bisa jadi inspirasi memasak, terima kasih banyak atas dukunganya. Klik dan Follow IG Dapur Cantik   / dapur_cantikchannel   #tongsengayam #masakanjawatengah #masakantradisional RESEP TONGSENG AYAM - 500gr fillet paha ayam - 5bj bawang merah - 2btg sereh - 2ruas lengkuas - 1ruas jahe - 2bj tomat merah - 2bj tomat hijau - 2btg bawang pre - 5lbr daun salam - 2lbr daun jeruk purut - 200gr kubis - 10bj cabe rawit - 1,5 garam halus - 1,5sdt ketumbar bubuk - 2sdt gula pasir - 1sdt kaldu pasir - 800ml air - Bumbu Tongseng Ayam Dihaluskan - 7siung bwg merah - 6siung bwg putih - 2ruas kunyit - 5bj cabe merah besar CARA MEMBUAT TONGSENG 1. Cuci ayam dengan air jeruk nipis dan garam kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih 2. Potong potong ayam dan marinasi ayam dengan garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit 3. Haluskan bumbu tongseng (lihat resep) 4. Tumis bawang merah yg sudah dirajang, tumis hingga harum kemudian masukkan cabe keriting. Tumis kembali sampai harum 5. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan juga lengkuas, jahe , sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum 6. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk dan gula pasir, aduk rata 7. Masukkan ayam, aduk dan tumis hingga ayamnya mengeluarkan air. 8. Kemudian masukkan air. Tinggu hingga mendidih dan susut hingga setengah 9. Masukkan garam, kaldu jamur dan cabe rawit. Dan bawang pre aduk rata 10. Setelah itu masukkan tomat hijau dan tomat merah. 11. Jangan lupa cicip dan koreksi rasa 12. Terakhir masukkan kubis dan merica, aduk sebentar saja 13. Tongseng ayam siap disajikan 1 RESEP TONGSENG AYAM bisa disajikan untuk 6 – 8 orang Happy Cooking Dapur Cantik Channel