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LOVEかわさき 1月30日放送 Made in KAWASAKIのワイン 3 года назад


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LOVEかわさき 1月30日放送 Made in KAWASAKIのワイン

川崎市は昨年、地元農家のブドウやイチゴを使ったワインの生産を促進しようと、「かわさきそだちワイン特区」の認定を国に申請し、認定されました。 国の構造改革特区に認められれば、少量でも自前で醸造し、運営する飲食店などで提供できるようになります。 今回、川崎市麻生区岡上の農家で、初めて果実酒製造免許を取得したCarnaEst(カルナエスト)を取材し、川崎市内産のワイン作りやAIを使ったイチゴのハウス栽培など、これからの川崎の農業の可能性を特集します。

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