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とんかつの元祖になるのか、ドイツ・オーストリア・オランダなどで有名なカツを、自宅で作りました。 使用材料(おおよそ) 豚ロース:約150g ハンマー:1つ パン粉・小麦粉・油:適量(揚げ物用) タマゴ:1個 塩・胡椒・パプリカ:少々 レモン:1/8 フライドポテト(市販冷凍):適量 実際の調理では、かなり大雑把な部分もあります、使用材料はお試し用買い物リストのための参考程度で見てください。 おすすめ料理・指摘等ありましたら、どしどしコメントしてください。 参考・勉強させてもらいます。