Скачать с ютуб উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী মশলাই আলু গোশত | Traditional Bengali Aloo Gosht Recipe | Potato Beef Curry в хорошем качестве

উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী মশলাই আলু গোশত | Traditional Bengali Aloo Gosht Recipe | Potato Beef Curry

উত্তরবঙ্গের ঐতিহ্যবাহী মশলাই আলু গোশত | Traditional Bengali Aloo Gosht Recipe | Potato Beef Curry Moslai alu gosht or masala potato beef curry is a traditional food of north Bengal in Bangladesh. In our village tradition moslai aloo goshto is a must item to attend the guest! Many types of natural spice and potato mixes with the beef to cook masala alu gosht. And it has a authentic flavour and some different ways to cook. Beef aloo gosht recipe is actually a traditional version of aloo beef curry or alu gorur mangsho... উত্তরবঙ্গের ঐতিয্যবাহী মশলায় আলু গোশত্ রেসিপি হলো আমাদের গ্রাম-গন্জের সেই আদি ঐতিয্য! যার স্বাদ সাধারন আলু দিয়ে মাংস রান্নার থেকে পুরোটায় আলাদা। কারন যদিও এই মশলায় আলু গোশত রান্না করা হয় হাতের কাছের সাধারন কিছু মশলা দিয়েই তবুও রান্নার ধরনে রয়েছে বেশ কিছু পার্থক্য! আর সেই পার্থক্য গুলোয় স্বাদের ভিন্নতা আনে এই আলু দিয়ে গোশত রান্নায়। বেশ কিছু মশলা আর ঝাল দিয়ে রান্না এই আলু গোশের ঝোল! আকর্ষন কিন্তু তেলে-ঝোলে ডুবানো নরম আলু গুলোতে! উত্তরবঙ্গে কিন্তু এখনো চালের রুটির সাথে মশলাতে আলু মাংশের ঝোল ছাড়া অতিথি আপ্যায়নই হয়না! ❇️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients) গরুর মাংস (Beef) - 1 Kg আলু (Potato) - 400 gm পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 1/2 Cup রসুন বাটা (Garlic paste ) - 1.5 Tbs আদা বাটা (Ginger paste) - 1.5 Tbs জিরা বাটা (Cumin paste) - 1 Tbs মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1/2 Tbs হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 Tbs লবণ (Salt) - to taste সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 2/3 Cup সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 4-5 Pcs কালো এলাচ (Black Cardamon) - 1 Pcs দারচিনি (Cinnamon Stick) - 3-4 Pcs লবঙ্গ (Cloves) - 5-6 Pcs আস্ত গোল মরিচ (Black papper) - 8-10 Pcs তেজপাতা (bay leaf) - 2 Pcs শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 3-4 Pcs ❇️ভাজা মশলার জন্য (For Rosted Masala) আস্ত জিরা (Cumin) - 1/2 Tbs মৌরী (Aniseed) - 1/2 Ybs দারচিনি (Cinnamon Stick) - 2 Sticks সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 3 Pcs লবঙ্গ (Cloves) - 3-4 Pcs ✅পেয়াজ বেরেস্তা সংরক্ষণ সহ:    • পারফেক্ট পেয়াজ বেরেস্তা সংরক্ষণ পদ্ধ...   ✅চালের আটার রুটি :    • চালের আটার রুটি তৈরির সঠিক পদ্ধতি ও দ...   ✅গরুর মাংসের কালিয়া :    • গরুর মাংসের কালিয়া | Beef Kalia recip...   ✅মেজবানি মাংস :    • চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানী মাংস |...   ✅ঐতিহ্যবাহী কালাভুনা :    • চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী কালাভুনা || গর...   ✅শাহী ভুনা খিচুড়ি :    • ঝরঝরে শাহী ভুনা খেচুড়ি || Shahi Vuna ...   ✅শাহী বিফ খিচুড়ি :    • শাহী বিফ খিচুড়ি || Shahi beef Khichu...   আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন। রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇 ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom   ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382   recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি #shezasmomrecipe #aloogosht #beef_curry