Скачать с ютуб Cukier różany. Najprostszy przepis na przetworzenie płatków róży | Z ogrodu na talerz в хорошем качестве

Cukier różany. Najprostszy przepis na przetworzenie płatków róży | Z ogrodu na talerz

Przetwory różane które nie są pracochłonne i nie wymagają kilogramów płatków? Tak! Uwielbiam róże w każdej postaci - w ogrodzie, w wazonie, na starych rycinach, obrazach, w olejkach aromaterapeutycznych i w kosmetykach. Mam w ogrodzie dużo róż historycznych (niektóre odmiany pochodzą nawet z XV wieku!) i Rosa Rugosa. Te ostatnie, to odmiany najmniej imponujące, jeśli chodzi o wygląd. Ot, takie zwykłe “dzikie róże” - skromne, proste i… najbogatsze w cenne składniki. Dobieram je pod kątem nie tyle urody (choć są przepiękne), ale użyteczności. Wszystkie można przerabiać, z płatków robić cukier różany, konfitury, a ich kwiaty i owoce są pełne witamin i związków prozdrowotnych. Według licznych badań, olejek różany może obniżać poziom kortyzolu, łagodzi objawy stresu, daje uczucie odprężenia, łagodzi też takie dolegliwości jak uderzenia gorąca i niepokój. Rugosy mają idealne do deserów smak, aromat i turboróżowy kolor. Jeżeli macie ich więcej, to świetnie, możecie robić konfitury, syropy, co tam chcecie. A co, jeżeli mamy tych płatków niewiele, albo nie mamy czasu na ukręcanie konfitur? Cukier - to jest odpowiedź. Nawet niewielka ilość płatków zabarwi go na piękny, różowy kolor, robi się to bardzo prosto i bardzo szybko. Taki cukier można przechowywać dość długo i dodawać do owoców, deserów, a nawet kawy dla uzyskania delikatnego, różanego aromatu. 🌸 Najlepiej przygotować go z kwiatów róży pomarszczonej, ale być też inne gatunki róży, byle intensywnie pachnące. 🌸 Odcinać końcówki czy nie? To zależy - ja nie odcinam, bo mi się nie chce, ale zgodnie ze szkołą prababciną należałoby, szczególnie jeżeli są duże i twarde. *********************************** Dziękuję, że tu jesteś! Subskrybuj kanał 👉 https://www.youtube.com/@natalia.sosi... i bądź na bieżąco! Natalia *********************************** Możesz wspierać ten kanał i inne moje działania: Patronite: https://patronite.pl/natalia.sosin.kr... BuyCoffee: https://buycoffee.to/ciszaispokoj *********************************** Zdjęcia / Montaż: Wojtek Krosnowski