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Come attivare l'autofagia, il "sistema di pulizia" del nostro corpo

Mi sembra di aver fatto ieri la mia ultima diretta per il mio compleanno con voi e invece è passato un anno. Un anno!!! Ho deciso il tema della mia festa di quest’anno: Barbie 🎀😂 Lo so, lo so a cosa state pensando e no, non sono né impazzita né in crisi di mezza età ma, visto che è la tendenza del momento, partiamo da lei, la bellissima donna-giocattolo con cui da bambine abbiamo sognato il nostro futuro. Beh, Barbie ovviamente non invecchia perché è un giocattolo ma, noi esseri umani, possiamo cercare di fermare l’effetto del tempo e mantenerci sani e giovani più a lungo? La risposta è sì e uno dei meccanismi attraverso i quali possiamo farlo è stimolando l’autofagia ovvero quel sistema di pulizia e “decluttering” che il nostro corpo possiede. La scoperta di questo importantissimo sistema di rinnovamento cellulare, ha permesso al biologo Yoshinori Osumi di vincere il premio Nobel per la Medicina nel 2016. In questa mia diretta di festa, desidero condividere con voi le sue scoperte e ciò che possiamo fare ogni giorno per potenziare e regolare questo fantastico strumento di longevità. Indirizzo della festa: il mio canale YouTube Orario: ti aspetto alle 18.00 (giusto giusto per l’uscita dall’ufficio o l’aperitivo in spiaggia) Note: porta con te un taccuino e tanta voglia di vivere Ti aspetto alla mia festa Carlotta