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【なにこれ？】まるでプリンのような「焼き牛乳」 / Baked Milk Pudding

もちもちプルプルがたまらない♪ぜひ作ってみてくださいね♪ ベイクドミルク（烤牛奶カオニューナイ） 2人分 材料： 牛乳　500ml 卵黄　2個 コーンスターチ　50g 砂糖　30g スライスチーズ　1枚 卵黄　1個分 作り方： ① 鍋に牛乳、卵黄、コーンスターチ、砂糖を入れる。弱火にかけよく混ぜながら加熱する。 ② ①がカスタードのようにもったりとしてきたらスライスチーズを加え溶かす。 ③ ②を器に入れ表面を滑らかにしたらラップをし、3時間以上冷蔵庫で冷やし固める。 ④ ③を器から取り出し、食べやすい大きさに切る。 ⑤ ④を天板の上に移し、表面に卵黄を塗る。180度に温めたオーブンで20分焼いたら、完成！ === Baked Milk Pudding Servings: 2 INGREDIENTS 500ml milk 2 egg yolks 50g corn starch 30g sugar 1 cheese slice 1 egg yolk (for egg wash) PREPARATION 1. Heat milk, two egg yolks, corn starch, and sugar in a pot while mixing well. 2. When (1) is thickened, add the sliced cheese. 3. Pour (2) into a container and cover with a food wrap. Chill in the refrigerator for at least 3 hours untill solid. 4. Remove the pudding (3) from the container. Slice into smaller pieces. 5. Place them (4) on a baking tray. Brush egg wash on each slice. Bake in the oven (180°C/ 356°F) for 20 minutes. 6. Enjoy! #TastyJapan #レシピ MUSIC Licensed via Audio Network