Скачать с ютуб 【銅板價海鮮】$30蝦公粄/$80蚵仔煎蓋飯/$69漁港鮮魚湯/$40家傳蚵嗲/$70虱目魚粥/$40炸旗魚片/$65蝦仁飯 в хорошем качестве

【銅板價海鮮】$30蝦公粄/$80蚵仔煎蓋飯/$69漁港鮮魚湯/$40家傳蚵嗲/$70虱目魚粥/$40炸旗魚片/$65蝦仁飯

(00:00:00) 特色在地味蝦公粄 離開屏東內埔吃不到 屏東內埔有一樣特殊的下午茶點心，叫做蝦公粄，店家用韭菜、九層塔和蔬菜，黏上麵糊，再沾上白蝦，下鍋去炸，非常受當地人的喜愛，到現在已經傳承三代，成為在地的專屬氣味。當年一個客家阿嬤，就靠著這種簡單的小吃，獨力扶養8個小孩長大。蝦公粄酥脆的口感裡，有客家婦女不向命運認輸的硬頸精神。 店家資訊： 劉家 蝦公粄 地址：屏東縣內埔鄉廣濟路171號 電話：0935-960-543 (價目以店家最新公告為主) (00:06:58) 大甲蚵仔煎蓋飯 引爆美食新話題 台中大甲鎮瀾宮全年香火鼎盛、信徒絡繹不絕，附近的小吃店競爭更是激烈，為了在美食一級戰區，站穩位置，業者各個使出奇招，包括把蚵仔煎和肉燥飯融合在一起，成為全台獨一無二的蚵仔煎蓋飯，一推出果真引起話題。 店家資訊: 廟口蚵仔煎 地址：台中大甲蔣公路120號 電話 :0928-337767 (00:15:33) 傳承三代草魚粥 嘉義人必吃的在地早餐 幸福的滋味是什麼呢，嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你，幸福的味道就是一起打拚的過程。就算長大以後各自嫁娶，每天，這一家人還是會在大鍋前團聚，同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐，草魚湯、草魚粥就是店內特色，第二代老闆說，湯頭要好食材就要新鮮。這間店傳承了半世紀，一開始沒有高速公路的年代，前人腦筋動得快，看準貨運車流，就在省道旁的騎樓擺攤做生意，第二代把路邊攤，做成了有50個座位的大店面，第三代兩個女兒不捨得父母辛苦，也紛紛回家工作，即便結婚生子一家人還是緊密地一起打拼。 店家資訊： 正老牌草魚湯 地址：嘉義市博愛路二段13號 電話：05-233-8910 (00:28:06) 基隆必吃 炭烤吉古拉 防護面罩奮戰炭火 用魚漿做成的竹輪，基隆人叫它吉古拉，是非常傳統的在地小吃，製作的時候要戴著防護面罩，像打鐵一樣和炭火奮戰，冬天還好，夏天簡直像在火爐一樣。做這麼苦的工作，老闆說是為了守住老丈人傳承的好手藝。 店家資訊： 手工炭烤吉古拉 地址：基隆市中正路正濱路27號 電話：0910-251-920／0921-140-048 (00:34:41) 漁港人氣鮮魚湯 產地餐桌零距離 有一間鮮魚湯店，兩年前，因為自家漁船遭逢南方澳大橋斷裂，一夕間被壓毀，老闆的兒子跟弟弟幸運躲過死劫，雖然漁貨斷了生意一度做不下去，但是大夥同心努力，魚湯店才又重振起來！經歷斷橋意外，老闆一家人更能體會活在當下的真諦，人生所求也不再是大富大貴，而是平安平順！ 店家資訊： 阿芬鮮魚湯 電話：0910 453 799 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路145號 (00:43:08) 花枝羹店現炸獅子頭 餐館隱藏版好味道 擁有一身好手藝的廚師，卻因為沉迷賭博，賭掉了事業，也賭掉了婚姻，沉寂了好一陣子，他終於戒掉賭癮，重新振作起來，並且重拾鍋鏟，再度端出拿手料理，最自豪的，就是年近一甲子卻寶刀未老，客人幾乎把碗裡的菜餚全部吃光光。 店家資訊: 小廚師花枝羹 地址：台北市大同區民生西路220號 電話：(02)2559-8060 (00:52:06) 將軍漁村巷弄內蚵嗲 各地「巷仔內」年輕吃到老 台南將軍的小漁村青鯤鯓，有一家賣了五六十年的蚵嗲小吃店，雖然隱藏在巷弄內，「巷子內」的都知道怎麼尋香而來。老店已經傳承到第四代，四個兄弟姊妹都已經四五十歲，也各組家庭，他們說，一家人能夠因為媽媽留下來的小攤子天天聚在一起，這份幸福感，讓他們更加感念媽媽在天上的庇佑。 店家資訊： 秀里蚵嗲 地址：台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號 電話：06-792-0886 (01:00:20) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載 接下來我們要帶您到高雄鹽埕，有一對姊妹，四十年來，每天一起煮著虱目魚粥，從少女煮到阿嬤，姊妹倆年紀雖然變了，但是熬煮熱粥的心意，始終不變。 店家資訊: 老蔡虱目魚 電話:07-551-9689 地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號 (01:08:27) 台南半世紀魚丸店 努力留住母親消失中的記憶 虎父無犬子的這句話也能套用在這間台南小吃店。第三代老闆做工龜毛，但就是因為在虎父的訓練之下，才能夠順利接班，但其實過往他看著爸媽對抗睡意，在清晨四五點就要開始工作，本來是不想接班、想著要逃避家裡的擔子；後來歷經父親開刀、母親罹患帕金森氏症，記憶力逐漸衰退，還可能會慢慢失憶，第三代老闆決定回家陪伴，如果哪天媽媽失憶了，至少能記住一家人一起打拚的幸福，記錄著成長的滋味。 店家資訊： 廣仔虱目魚丸 地址：台南市中西區開山路58號 電話：06-223-8531 (01:20:35) 台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食 基隆魚市場有一家鹹粥老店，用料豐盛的鹹粥只要十五塊，小菜也都是銅板價。老闆娘說，顧客多半都是老人家，還有很多是魚市的工作人員，生活都不寬裕，所以，錢只要有賺就好，大家彼此照顧相互疼惜，日子才會過得開心平順。 店家資訊： 金魚鹹粥 地址：基隆市仁愛區愛三路21號 電話：0917-352-537 (01:27:05) 台南蝦仁飯吃哪間？這間招牌最老！ 百年招牌的蝦仁飯，掌杓的第二代和第三代接連過世，爐火面臨熄滅的危機，當時眾人並不看好，老闆娘和兩個女兒三個女人家能撐起老招牌的重擔，但他們不認輸，連女婿也臨危受命，一起捲起袖子打拚，保留傳統也與時俱進，終於挽救了老店，成為台南美味景點之一。 店家資訊： 矮仔成蝦仁飯 地址：台南市中西區海安路一段66號 電話：06-220-1897 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周六晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》    / ettvtaiwan1001   #台灣1001個故事 #蔡依臻 #海鮮 #銅板價 #海鮮 #必吃 #蝦公粄 #蚵仔煎蓋飯 #草魚粥 #吉古拉 #鮮魚湯 #花枝羹 #蚵嗲 #虱目魚粥 #魚丸 #旗魚片 #蝦仁飯 #魷魚羹