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おうちで「鰹のたたき定食」を作る。どーや市場で買った新鮮カツオを捌いて贅沢に味わいます。 1 год назад


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おうちで「鰹のたたき定食」を作る。どーや市場で買った新鮮カツオを捌いて贅沢に味わいます。

八幡浜どーや市場で購入した愛南町産の新鮮カツオを1本捌いて タタキ・刺身・ハランボ串焼きを作りました。タタキは薬味、フライドガーリック(ゆずぽん酢)焼き塩(レモン)で。お刺身は生姜醤油、ハランボは串焼きで♪ 気兼ねせず、おうちで食べる贅沢。 「鰹のたたき定食」メチャウマでした。 道の駅みなっと 愛媛県八幡浜市沖新田1581  0894-21-1537 どーや市場 0894-21-1537 8:00~16:00 不定休 #どーや市場 #道の駅みなっと #みなっと #愛媛県  #八幡浜 #鰹のたたき #カツオ

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