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【農夫與他的田】20160725 - 傻瓜的桑葚日記

台南鹽水，烈日下紫紅色的果實顯得特別耀眼，這種富含花青色的紫色桑葚，是老天爺給與農人的豐厚贈與，奼紫嫣紅的果園，延續了台南鹽水的農家子弟陳坤生，對水果的特殊情感，小時候家裡窮困，陳坤生半工半讀多年，好不容易從中興大學畢業之後，一次意外地品嘗，酸酸甜甜的水果滋味，感動了28年前的陳坤生。 從小對水果的嚮往，加上對環境的愛護，他靠著一股衝勁，放下大學生的身段，頂著傻瓜的臭名，開始他友善種植之路，陳家人與一群日治時期出生的採桑女，共同照顧果園，他們的堅持也成就了果園豐富的自然生態，儘管種植有機多年，面對嚴峻的氣候變化以及市場變遷，他們依舊有許多難關需要一一克服，但相信大自然不會吝於給予回報，地利的逐步恢復，讓陳稼庄的果實味道豐沛又有層次，期待這樣的耕作方式也能繼續擴大，成為一個永續發展的力量。 一臺首播：07/26(二)14:30 二臺首播：07/25(一)12:30 二臺重播：07/25(一)17:00/23:50、07/26(二)05:00、07/27(三)02:10