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ボロネーゼ【イタリア料理店の昼ルーティン】仕込み風景

お店でも人気のボロネーゼ☆今回は仕込んでいきます。 最終的な仕上げの部分は過去動画で解説していますのでそちらをご参照ください。 〇ボロネーゼの作り方    • 【ボロネーゼ】プロが教えるミートソースの作り方   パスタと合わせる時に塩で調味、パルミジャーノパウダーを加えると濃厚な仕上がりになります。 チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW セカンドチャンネル ◇   / @chefropia4958   ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ https://chefropia.official.ec/ ◇Chef Ropia料理コミュニティ～オンラインサロン～ https://lounge.dmm.com/detail/1949/ ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI ・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット　https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン　　　https://amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋　　　https://amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン　　https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ　　https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ　https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4　　　https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラマイク　 https://amzn.to/2A2pl5d 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 【お仕事の依頼はこちらへ】 [email protected] ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter   / ropia515   ◇Instagram   / chef_ropia   ◇music   / ikson   楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com ＃仕込み動画　＃ボロネーゼ　＃ルーティン