Скачать с ютуб 👉 Колбасы на барде | Лучшие домашние колбасы [БЕЗ СКРОМНОСТИ] Свинина | Шеф Паул Константин в хорошем качестве

👉 Колбасы на барде | Лучшие домашние колбасы [БЕЗ СКРОМНОСТИ] Свинина | Шеф Паул Константин

Без скромности и на самом деле! Эти колбасы на барде, по рецепту старше моего рода, - лучшие домашние колбасы, которые вы когда-либо ели. Я приготовил новую порцию свиной колбасы, и они лучше, чем предыдущие (см. рецепт на канале). В этот раз бабушка действительно сыграла важную роль в истории этих колбас. Мой прадедушка, то есть отец бабушки, был охотником, и этот рецепт колбас делался с дичью, конкретно с кабаном. Парадокс того времени заключался в том, что у нас не было кукурузной муки для мамалыги, но мясо все же можно было найти тут и там. Охота была ответственной в то время, а сейчас...! Да, дорогие, я сделал колбасы с лучшими частями свинины. Я использовал свиную шею, свиной окорок, свиную ногу и челюсть. Что получилось, даже папу я вывел из себя. Готово, я превзошел... с колбасами, пока что! Шеф Паул Константин желает вам аппетита! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты: 2 кг свиной челюсти; 2 кг свиной ноги; 2 кг свиной шеи; 3,5 кг свиного окорока; 20-25 г соли/кг мяса; 1 1/2 столовой ложки горошкового перца, примерно 15 г, или по вкусу; 7-8 крупных горошин иенебахара; 6-7 г орегано (по желанию, но обязательно); 5-6 г сушеного тимьяна, или по вкусу; 1 чайная ложка хлопьев острого перца; 1 столовая ложка сладкой паприки; 300 г румынского чеснока; 400 мл холодной воды; Приятного аппетита! Вы можете следить за мной здесь: Facebook:   / sefpaulconstantin   Instagram: Если у вас есть вопросы по поводу рецепта, оставьте комментарий, и я обязательно отвечу! Гурманы, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбнитесь. Для вас это несложно, но для меня это великолепная мотивация! Подписывайтесь:    / Șefpaulconstantin   Вы уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! #ȘefPaulConstantin #рецепты #колбасынабарде