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La receta escrita os la dejo en este enlace: http://www.juliaysusrecetas.com/2017/... Estamos en plena temporada de mandarinas, cuando más ricas están, por eso vamos a aprovechar para hacer un postre riquísimo, sano y con poquitas calorías y además sin azúcar. Esta mousse de mandarina con trufa de chocolate, es un postre ideal para terminar una buena comida o cena durante estas fiestas navideñas. Ingredientes para 7-8 copas: Para la mousse de mandarina: 200 ml de zumo de mandarina 250 ml de nata para montar (crema de leche) 1 clara de huevo 60 ml de jarabe de arce o agabe 3 hojas de gelatina neutra (4,5g) Para la trufa de chocolate: 100 ml de nata para montar 30 g de jarabe de arce o agabe 1 cucharada sin colmo de cacao puro Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.l También me puedes seguir en mis redes sociales: / juliaysusrecetas / juliaysusreceta / juliaysusrecetas