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🍋 Zitronen Risotto mit Erbsen und Spargel - Ganz egal zum welchem Gericht, da wo normaler Reis zu passt, passt auch Risotto. Der Vorteil ist das ein Risotto noch mal richtig Geschmack mit bringt. Aber auch einfach so zum Gemüse oder zum Salat passt Risotto wunderbar. Wer mal ein zwei oder drei Tage auf Fleisch verzichten möchte kann mit einem Risotto ein tolles Mittagessen zaubern. Und es ist auch gar nicht schwer zu machen, so wie es viele sagen. Wer sich nicht weit weg von Herd bewegt wird ein wunderbares Risotto bekommen, rühren und nachgießen ist das Geheimnis. Dieses Zitronen Erbsen Risotto passt wunderbar zu Spargel, Brokkoli, zu Salat, aber auch zu Fleisch, keine Frage. Eine tolle Ergänzung in der Küche , was die Beilagen Auswahl betrifft. Kochsendung Beas Rezepte und Ideen _____________ Werbung: Wok Pfanne: https://amzn.to/2SYFdNn Großer Bräter und Backformen: https://amzn.to/2Q71Pum Noch mehr Spaß: / beasrezepteundideen Mehr Livestreams: / beasrezepte Rezepte: http://www.beas-rezepte.de/ Vorabinfos: / beasrezepte ------------------------ Viel Spaß beim kochen Zutaten für ca. 4-5 Portioen ZitronenRisotto mit Erbsen 2 EL Olivenöl Ca.45 g Butter 2 Schalotten 300 g Risotto Reis Ca. 1 Liter Hühnerbrühe Abrieb und Saft 1 Zitrone 180 g Erbsen (TK) 45 g Butter Ca. 4-5 EL Parmesan 1 Handvoll Petersilie Salz und Pfeffer #BeasRezepteUndIdeen