У нас вы можете посмотреть бесплатно 도라지무침 쓴맛없이 맛있게 만드는법 (도라지 까는법, 쓴맛 없애는 비법, 양념 비율) или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
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도라지무침을 만들었어요. 쓴맛없이 새콤달콤한 도라지오이무침 함께 만들어봐요. 도라지 까는법, 도라지 쓴맛 없애는법, 양념장까지 모두 알려드려요. 도라지무침 = 재료 = 도라지 1kg, 오이 2개, 대파(실파) 2개, 고춧가루 6스푼, 매실액 3스푼, 다진마늘 1.5스푼, 설탕 10스푼, 식초 6스푼, 소금, 통깨 1스푼 = 만드는 방법 = [ 도라지 손질] 1. 도라지는 물에 흙을 씻어낸후 도라지 껍질을 벗겨주세요 2. 도라지는 칼로 옆으로 돌려 까거나 도라지에 칼집을 내서 껍질을 까주세요 3. 껍질을 깐 도라지는 반으로 갈라 먹기좋은 크기로 잘라주세요 크기가 두꺼운 도라지는 4등분으로 갈라 잘라주셔도 좋아요 4. 손질한 도라지는 물에 1~2번 씻어 주세요 [도라지 절이기] 5. 도라지 쓴맛을 없애기 위에 설탕 10스푼을 넣고 30분 절여주세요 6. 절인 도라지는 물기를 털어 체반에서 물기를 빼주세요 [부재료 준비] 7. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰고 소금 1/2스푼을 넣어 20분 절여주세요 8. 절인 오이는 씻지않고 오이를 손으로 꼭 짜서 준비합니다 9. 대파도 썰어 준비해두세요 [무치기] 10. 도라지를 그릇에 담고 고춧가루 6스푼, 매실액 3스푼을 넣고 버무려 고춧가루 색을 입혀주세요 11. 오이, 식초 6스푼, 다진마늘 1.5스푼, 소금 1스푼, 대파를 넣고 버무려주세요 12. 맛을 보고 입맛에 맞게 양념을 가감하세요 13. 통깨 1스푼을 뿌려주면 완성이에요 [보관하기] 14. 도라지무침은 바로 냉장보관해서 드세요 15. 오래 보관시 도라지무침에서 물이 생기니 1주일 정도 드실 정도만 만들어서 드세요 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.