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Die Brennnessel - Sagenumwobene Superpflanze - Inhaltsstoffe, Studien, Geschichte, Verwendung

Die Brennnessel ist eine der wertvollsten Pflanzen für Mensch und Natur, mit einer langen und spannenden Geschichte. In diesem Video soll es mal so richtig ausführlich um das Superfood Große Brennnessel (Urtica dioica) gehen. Zuallererst schauen wir uns ihr Aussehen und ihre Merkmale für die Bestimmung sowie den Standort an. Als nächstes tauchen wir in die Ökologie dieser Schmetterlingspflanze. Gerade da ist die Brennnessel besonders interessant, da sie dem Artensterben, beziehungsweise Insektensterben entgegenwirken kann. Zugleich ist sie auch eine großartige Zeigerpflanze, denn sie zeigt uns die Orte an, an denen es besonders viel Nitrat gibt. Natürlich soll es auch um die Wirkungen dieser Heilpflanze gehen. Traditionelle Anwendungen gibt es viele: Von Diuretikum über Haarausfall bis hin zu Rheuma. In diesem Zuge schauen wir uns auch die Studien an, was von den traditionellen Verwendungen sich schon wissenschaftlich bestätigt hat. Aber nicht nur in der Naturheilkunde ist die Brennessel vielseitig und interessant. Auch als Nutzpflanze ist sie ein Alleskönner- egal ob als Faserpflanze für die Herstellung von Kleidung und Papier oder in Form von Brennnesseljauche zur Bekämpfung von Schädling und als Dünger, dieses Wildkraut kann einfach alles. Doch wenn wir Brennnesseln für Tee, Shampoo, Spinat und Co. pflücken wollen gibt es einiges zu beachten. Warum brennt die Brennnessel? Was kann man gegen das Jucken, welches durch die Brennhaare ausgelöst wird, tun? Auch diese Fragen sind Teil dieser Brennnessel Doku. Apropos Brennnesselspinat. Die Nährwerte und Inhaltsstoffe dieser Pflanze sind unvergleichlich gut. Die Brennnessel ist eben ein wahres heimisches Superfood von vor der Haustür. Egal ob im Garten, im Wald oder auf der Wiese, diese Pflanze ist wirklich verbreitet und dabei so gesund und lecker. Viele Rezepte sind möglich, egal ob mit den Blättern oder mit den Samen. Von Pesto über Smoothie bis hin zu Proteinpulver sind der Kreativität in der Küche keine Grenzen gesetzt. #wildkräuter #wildpflanzen #brennnessel Wie immer seid ihr, wenn ihr Pilze, Wildpflanzen, Wurzeln und Beeren sammelt, selbst verantwortlich, was da in euren Magen wandert. Die Konsequenzen tragt ja auch ihr. Also sammelt nur, was ihr sicher bestimmen könnt. Unsere Videos sollen zum Entdecken inspirieren und sind nicht als Bestimmungsleitfaden zu verstehen. Jetzt vorbestellen! Unser neues Buch „Fast zu wild, um wahr zu sein“: https://amzn.to/3RAnb5w (Affiliate Link) Unterstützt uns auch auf diesen Wegen: Das neue Buch "Fast zu wild, um wahr zu sein" gibt es auch hier: https://www.thalia.de/shop/home/artik... https://www.hugendubel.de/de/buch_kar... Und überall, wo es sonst Bücher gibt. Holt euch auch unser erstes Buch - „Mittendrin im Draußen“: https://amzn.to/33o6WOu https://www.thalia.de/shop/home/artik... Außerdem freuen wir uns riesig über finanzielle Unterstützung: PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted... Patreon:   / buschfunkistan   Bitcoin (Mindestbetrag 0,0005 BTC): 37txg5TJVpi8AguXeUPBBNzifvsohk27N9 Banküberweisung: Buschfunkistan GbR, DE71 1001 0010 0942 5441 03, Verwendungszweck: Unterstützung Hier findet ihr unsere vollständige Merchandise-Kollektion: https://buschfunkistan.myspreadshop.de/ Wenn ihr gerade sowieso was bei Amazon bestellen möchtet, könnt ihr uns untersützen, indem ihr unseren Affiliate Link benutzt, um Amazon zu öffnen. Wir erhalten dafür eine kleine Provision und für euch kostet euer Einkauf nicht mehr: https://amzn.to/36flLTo Studien: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/a... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33644... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32523... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32247... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29844... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19140... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2192379/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29749... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26916... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23115... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24273... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18955... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27047... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22585... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31802... 00:00 Begrüßung 00:10 Standort 01:47 Merkmale, Bestimmung, Aussehen, Verwechslung, Doppelgänger 05:11 Ökologie 10:18 Inhaltsstoffe 14:00 Studien 17:34 Brauchtum 29:28 Warum brennt die Brennnessel? 21:54 Was hilft bei Brennnessel Schmerzen 22:33 Mythologie und Anwendung in der Geschichte 25:17 Verwendung als Nutzpflanze 30:23 Brennnessel essen