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Recette Kabyle des Boulettes de Semoule ou Tikourbabine ou el Osbane

Bonjour mes gourmands , je vous propose ma delicieuse recette et sentimentale pour moi du delicieux plat algerien , mais precisemment kabyle . Pourquoi sentimentale car la personne qui me l'a apprise etait la plus merveilleuse des femmes Allah y Rahma et ce moment etait magique . Ce delicieux plat est composee de boulette de semoule accompagnee d'une sauce rouge et de ses legumes au parfum de la menthe . Allez n'hesitez plus .... A vos Fourneaux La sauce : 5/6 morceaux d'agneau 1 gros oignon 5 gousses d'ails 3 c a s d'huile d'olive 4 carottes 5/6 branches de celeri 1 courgette 5/6 petites pommes de terres 1 c a s de concentre de tomate 1 poignee de pois chiches trempees la veille sel 1 c a c de poivre 1 c a c de paprika 1 piment Les boulettes : 500g de semoule de ble 1 petit oignon rape 1 poignee de menthe fraiche ciselee finement 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 c a c de poivre sel 1c a c de concentre de tomate Mon Matériel : - Micro cravate : https://amzn.to/2Vm5ffF - Bras articulé pour filmer ( Trepied ) : https://amzn.to/30QKaLA La recette en version ecrite sur mon blog lien ici http://www.lesdelicesdekenza.com/2017... Mon Compte Instagram   / les_delices_de_kenza   Page Facebook :   / lesdelicesdekenza   Groupe de partage de Recette Facebook :   / 1315436165223430   Blog : www.lesdelicesdekenza.com #recette #cuisinealgerienne #cuisinekabyle #recettekabyle #tikourbabine #osbane