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Sarma - Warak Enab Rezept - vegetarisch gefüllte Weintraubenblätter libanesischer Art

Sarma - Warak Enab Rezept - vegetarisch gefüllte Weintraubenblätter libanesischer Art vegetarisch gefüllte Weintraubenblätter libanesischer Art. Sarma Rezept - Warak Enab Rezept - Gesund, vegetarisch und vegan Heute zeige ich euch wie ihr super leckere, vegetarische gefüllte Weinblätter mit Gemüse und Reis selber einrollen könnt. Das Rezept besteht aus vielen gesunden Zutaten und Reis. Sarma / Weinblätter kann man nach dem einrollen super einfrieren und sind Ideale Fingerfood für Partys oder Picknick. Kommen wir nun zum Rezept Vegetarisch gefüllte Weinblätter Zutaten: 400 g eingelegte Weinblätter 400 g Türkischen Rundkornreis 1 Bund Petersilie 1 Bund Lauchzwiebeln Ein paar Stängel Bund frische Minze 4-5 Tomaten 1-2 Zitronen (Saft) je. 80 ml Rapsöl u. Olivenöl Ca. 2 TL Salz 1 TL Siebengewürz 1 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver Chili je nach Geschmack 2 EL getrocknete Minze Etwas Passierte Tomaten (Beliebig) für die Soße: ca. 500 ml Wasser 1/2 TL Salz 1/4 TL Siebengewürz 1/4 TL Pfeffer 1/4 TL Paprikapulver 1 Zitronen (Saft) je. 20-30 ml Rapsöl u. Olivenöl 3-4 Kartoffeln 3-4 Karotten Ihr könnt die Weinblätter vorher schon einrollen und einfrieren und bei Bedarf leicht aufgetaut in den Topf geben und wie gewohnt kochen. Zubereitung: Den Reis waschen und abtropfen lassen. Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel geben. Gewürze, Zitronensaft, Öl und den Reis dazugeben. Alles gut mischen. Wer mag kann noch etwas passierte Tomate in die Füllung geben. Die Weinblätter aus dem Glas bzw. Packung entnehmen, voneinander trennen. Evtl. Stiele abschneiden und gut abspülen, bis das Wasser klar wird. Für ca. 10 min im Wasser lassen. Wenn man frische Weinblätter verwendet, diese kurz in heisses Wasser überbrühen. In einen breiten Topf die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und Möhren dicht beieinander legen. Jetzt die Weinblätter mit der Gemüsefüllung einrollen. Die Weinblätter mit der Oberseite nach unten auf eine Arbeitsplatte legen. In die Mitte jedes Weinblattes 1-2 TL Füllung geben, die Seiten rechts und links einschlagen und aufrollen. Die gefüllten Weinblätter mit der Nahtstelle nach unten dicht beieinander in einen breiten Topf legen. Die aufgefangene Soße von der Füllung darüber gießen. Ca. 500ml Wasser mit 1/2 TL Salz verrühren und auffüllen, so dass alle Weinblätter bedeckt sind. Mit einem umgedrehten Teller beschweren. Deckel drauf und das ganze für ca. 90-120min. auf kleiner Flamme garen lassen. Nach ca. 60-90min das das restliche Zitronensaft und das Öl hinzufügen und weitere Minuten köcheln lassen, bis die Blätter und der Reis weich geworden sind. Je nachdem wie eure Blätter sind, kann es auch vorkommen, dass die länger gekocht werden müssen. Herd ausschalten und im Topf noch etwas ziehen lassen. Lauwarm oder kalt servieren. Die Weinblätter eignen sich super für Party Buffet, Picknik oder wenn Ihr eure Familie, Freunde oder Bekannte zum Essen einladet. Ihr könnte die paar Wochen vorher einrollen und im Gefrierbeutel oder im Topf einfrieren. und bei Bedarf, direkt unaufgetaut auf den Herd stellen und ganz normal Wasser drüber geben und kochen. Ihr könnt die auch ein Tag vorher kochen und am nächsten Tag kalt servieren. Nun wünsche ich euch viel Spass beim nachkocken. ☺☺ Freunde, wenn euch das Video gefallen hat, könnt ihr bei der Entwicklung des Kanals helfen: Teilen Sie dieses Video mit Freunden in sozialen Netzwerken. Netzwerk + Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert! 👍 Bewerte das Video! 👍 es ist schön und wichtig für die Entwicklung des Kanals! SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest einen Smiley. Ich werde sehr glücklich sein! Melde dich ganz schnell an    / zoubayassin   Bereits registriert? Schalten Sie den Klingelton ein, um über neue Videos auf dem Laufenden zu bleiben! Danke für die guten Kommentare und tollen Bewertungen! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Werbung da Markennennung und/oder Markenerkennung ▫️Tefal Wokpfanne: https://amzn.to/2QFeU2Z ▫️Kibbeh Maker: https://amzn.to/3uAPz9V ▫️Ofen und Grillreiniger: https://amzn.to/3uDZVoB mit ▫️Zubehör: https://amzn.to/3uxgbJ6 ▫️Backset: https://amzn.to/3r4PXuK ▫️Grill Matte: https://amzn.to/3l2Q9tT https://amzn.to/3irWWvN oder https://amzn.to/2Yjlccx ▫️Zilan 3in1 Pfanne: https://amzn.to/3uBNElP Die mit Sternchen (▫️) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von der betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine kleine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #ramadan #vegetarian #vegetables