Скачать с ютуб HAGYMÁS ROSTÉLYOS 20 perc alatt Esztitől в хорошем качестве

HAGYMÁS ROSTÉLYOS 20 perc alatt Esztitől

Sziasztok! Kérésre, ma egy 20 perc alatt elkészíthető hagymás rostélyos receptet mutatok meg nektek és azt is megmutatom, hogy hogyan pácoljátok be a husit az eredeti recepthez. Természetesen, ez a recept is itt a leírásban és a Discordunkon is megtalálható és ha élőben szeretnétek minket főzni látni, akkor kukkantsatok fel a Twitchünkre holnap 13-tól a heti FőzőShownkba. Puszi! Eszti #milegyenakaja #hagymásrostélyos PDF Recept itt: Discord:   / discord   #milegyenakaja szoba Ha Eszti és Roli's cuccokra vágysz, itt nézz körül! https://store.streamelements.com/eszt... Facebook:   / esztiesroli   Insta: @esztiesroli Twitter: @esztiesroli Twitch:   / esztiesroli   Music by: Neffex -    / neffexmusic   StreamBeats -    • Path Less Traveled   Hagymás rostélyos Hozzávalók 2 főre: 400 gr marha hátszín (magas vagy lapos) 4 ek mustár 2 közepes vöröshagyma 2 ek lisz só bors olaj a pácoláshoz és a sütéshez krumpli köretnek (ha a csaló verziót készítjük el, akkor 30-40 gr vaj is kell, de olaj csak sütéshez) Elkészítés: 1. Melegítsük elő a serpenyőt a húsnak és az olajat a hagyma és krumpli sütéshez (javaslom a hagymát külön olajban sütni, mert nagyon össze fogja kenni az olajat). A hátszínt, ha pácolni szeretnénk, akkor alaposan sózzuk, borsozzuk és mustározzuk be mindkét oldalán, majd egy tegyük egy edénybe, fedjük el teljesen olajjal, takarjuk le és tegyük a hűtőbe 4-5 órára pácolódni, vagy akár egész éjszakára. Ha a gyorsított verziót készítjük el, akkor csak sózzuk és borsozzuk majd az egyik felét kenjük be 1-2 csepp olajjal. 2.Szeleteljük karikákra a hagymákat, majd szedjük szét karikáira. Sózzuk meg, majd tegyük egy zacsiba, adjuk hozzá a lisztet, zárjuk be a zacskót úgy, hogy legyen benne még levegő és jól rázzuk össze, addig, amíg a liszt be nem vonja a hagymakarikákat. Már mehetnek is az olajba sülni 2-3 percre, amég meg nem pirulnak és ropogósak nem lesznek. Süssük meg a krumplit is. 3. Ha a pácolt verziót készítjük el, akkor emeljük ki a húst az olajból, csepegtessük le és fektessük az előmelegített serpenyőbe és mindkét oldalát (a hús vastagságától függően) 3-5 percig süssük, vagy amíg közepesen át nem sülnek. Ha a gyorsított verziót készítjük el, akkor a húst, az olajozott felével lefelé kezdjük el sütni, sütés közben kejük meg a másik felét is olajjal. Fordítsuk meg 3-5 perc után, kenjük be a sült felét a fele páccal, ami nem más, mint az olvasztott vaj, a mustár, némi só és bors keveréke. Süssük a húst ismét 3-5 percig, majd megint fordítsuk meg. Kenjük a pác másik felét a hús még pácolatlan felére is. Süssük 30 másodpercig, majd ismét fodítsuk meg és süssük a második pácos felét is 30 másodpercig. 2. Tálaláshoz tegyük a sült húst egy tányérra, halmozzuk a tetejére a sült hagymát és mellé a sültkrumplit.